腫瘤的發生目前認為與環境及基因多種因素相關健康飲食，以豆制品取代部分動物蛋白質補充維生素限制油脂攝取量，以植物油為主，最好玉米油、葵花油和橄欖油、花生。部分資料提倡西蘭花大蒜等食品防癌

癌癥可以預防癌癥是可以預防的，健康體檢是有效的預防癌癥的手段，另外在飲食上要多注意，盡量不要吃燒烤類食物，不要抽煙與飲酒。保持良好的生活習慣，早睡早起，不要熬夜。少吃：腌制、熏制、油炸及含硝酸鹽類等食品。如火腿、熏腸、熏魚、午餐肉、炸土豆片等。高脂肪食品，可降低消化道癌、乳腺癌及心血管疾病的發玻高脂肪、高膽固醇食物；動物內臟、蛋黃、奶油、人造奶油、黃油、豬油。避免接觸：石棉、苯胺染料、苯等致癌物質、離子射線和大量的紫外線。多吃：具有抗癌、防癌作用的食品，并提倡生食。如西紅柿、深綠色蔬菜、十字花科蔬菜、大豆制品、柑橘類水果、麥芽與麥片、蔥、姜、蒜等。