因?yàn)槟阁w分娩時(shí)消耗各種營(yíng)養(yǎng)素，產(chǎn)后大量出汗、惡露，也要損失一部分營(yíng)養(yǎng)，所以，產(chǎn)后對(duì)于產(chǎn)婦和新生兒都非常重要。恰當(dāng)?shù)娘嬍痴{(diào)養(yǎng)可盡快補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)素，可補(bǔ)益受損的體質(zhì)，防治產(chǎn)后病癥，幫助產(chǎn)婦早日恢復(fù)健康，維持新生兒的生長(zhǎng)發(fā)育。

1.食物要松軟、可口,易消化、吸收。很多新媽咪產(chǎn)后會(huì)有牙齒松動(dòng)的情況,過(guò)硬的食物一方面對(duì)牙齒不好,另外一方面也不利于消化吸收,因此產(chǎn)婦的飯要煮得軟一些,少吃油炸或堅(jiān)硬帶殼的食物。2.少量多餐,宜葷素搭配。多用些湯類食物,利于哺乳。乳汁的分泌是新媽咪產(chǎn)后水的需要量增加的原因之一;此外,產(chǎn)婦大多出汗較多,體表的水分揮發(fā)也大于平時(shí),因此要多喝湯、粥等。3.不宜食生、冷、硬的食物。新媽咪產(chǎn)后體質(zhì)較弱,抵抗力差,容易引起胃腸炎等消化道疾病,產(chǎn)后第一周盡量不要食用寒性的水果,如西瓜、梨等。4.不宜快速進(jìn)補(bǔ),以免得不償失。新媽咪大多乳腺管還未完全通暢,產(chǎn)后前兩三天不要太急著喝催奶的湯,不然漲奶期可能會(huì)痛得想哭,也容易得乳腺炎等疾病。可以喝蛋湯、魚(yú)湯等較為清淡的湯,湯也不要過(guò)咸。

豬肝西紅柿濃湯食材：大番茄2個(gè)、豬肝1小塊。做法：1、番茄洗凈去蒂，放在開(kāi)水中泡兩分鐘。2、起油鍋，爆香蔥姜絲后，撈出扔掉。3、豬肝在流動(dòng)水下沖洗干凈，放清水里浸泡半個(gè)小時(shí)。然后取出切薄片，放水下沖洗至無(wú)血水，瀝干，放料酒，姜絲，蔥段，一點(diǎn)淀粉拌勻靜置。4、番茄去皮，切小塊。5、往鍋中倒入番茄翻炒幾下，放半湯匙白糖，反復(fù)煸炒出沙起糊，倒一大碗水，煮開(kāi)加蓋轉(zhuǎn)小火燉20-30分鐘左右成番茄濃湯。6、開(kāi)蓋放鹽和雞精調(diào)好味。火開(kāi)大，把豬肝放入，等待大約半分鐘，看到豬肝顏色發(fā)白即可關(guān)火撒蔥花出鍋。

產(chǎn)后宜吃含鐵豐富的食物，促進(jìn)體內(nèi)鐵的吸收；2、含有豐富B族維生素的食物，如維生素B12、葉酸的食物；3、富含蛋白質(zhì)的食物，幫助產(chǎn)后媽媽增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)。肉類：雞肉、豬肉、牛肉、豬肝、蝦蔬菜：海帶、紫菜、黃豆、菠菜、芹菜、油菜水果：番茄、杏、棗、橘子