慢性咽炎冬季食療需注意飲食均衡、避免刺激、多吃蔬果、選擇溫熱食物、補充水分等。當身體感到不適時，務必及時就醫，聽從醫生的指示進行診治，不宜自己隨意用藥。
1.飲食均衡：保證攝入各類營養素，如蛋白質、碳水化合物、脂肪等。
2.避免刺激：不吃辛辣、生冷、過燙的食物，減少對咽部的刺激。
3.多吃蔬果：如梨、柚子、橙子等，富含維生素，有助于緩解炎癥。
4.選擇溫熱食物：如熱粥、湯類，避免冰冷食物刺激咽部。
5.補充水分：多喝水，可適量飲用蜂蜜水、檸檬水等。
通過合理的食療，能在一定程度上緩解慢性咽炎癥狀，但嚴重時仍需就醫治療。

1、干咳（感冒或其他原因引起均可）：生黑芝麻3錢（約一調羹），冰糖適量，共搗碎開水沖早晨空服，3天痊愈，少吃魚類。2、有痰咳（包括急性氣管炎、支氣管炎、兒童氣管炎）：白蘿卜二兩，鴨梨二兩，一起切碎加水一碗煮熟加適量冰糖食用，一日二次連用3天。清熱化痰。可與第九條同用。

臨床觀察表明,咽喉炎在人群發病率高達87%以上,而由咽喉炎誘發或加重全身疾病的占65%以上.對于病情較重的咽喉病,最好還是去醫院進行藥物治療.而輕度,慢性咽喉炎,或有咽喉炎的跡象,則可以通過食用具有生津降火,潤肺止咳,防治咽喉腫痛作用的食物進行預防或者輔助治療,下面介紹幾種食療方法.荸薺蘿卜汁用荸薺,鮮蘿卜各500克.將荸薺洗凈去皮,鮮蘿卜洗凈切塊,同放攪汁機內攪拌成汁.每日飲汁數小杯,連服3~5日.它可以清熱利咽,開音化痰.適用于咽喉腫痛,聲嘶,目赤等癥.　　蜜棗甘草湯選用蜜棗8枚,生甘草6克,將蜜棗,生甘草加清水兩碗,煎至一碗,去渣即可.可以做飲料服用,每日兩次.有補中益氣,潤肺止咳之功效.適用于慢性支氣管炎,咳嗽,咽干喉痛等癥.　　芝麻紅糖粥選用芝麻50克,粳米100克,紅糖適量.先將芝麻炒熟,研成細末.粳米煮粥,待粥煮至黏稠時,拌入芝麻紅糖稍煮片刻即可食用.此粥氣香味美,適用于肝腎不足,頭昏目花,肺燥咳嗽,咽干等癥.

根據您的描述來看嗓子總疼,說話,遇冷空氣,更疼,老喝水去洗手間你好根據您的描述來看我們初步判斷認為是慢性咽炎,我們建議您采取如下所示的治療原則;1,消除各種致病因素和增強體質,包括戒煙酒,改善工作環境.2,中醫中藥：中醫認為慢性咽炎系陰虛火旺,虛火上擾,以致咽喉失養.治宜滋陰降火,用增液湯加減.亦可用雙花,麥冬適量,加胖大海2枚,用開水沖泡代茶飲之.3,局部療法：（1）常和復方硼砂溶液,呋喃西林液,2％硼酸液等經常漱咽,或含化碘喉片,薄荷喉片,六神丸等,可減輕癥狀.（2）除上述各種療法外,可用藥物（硝酸銀）或電凝固法火燒灼增生的淋巴濾泡,但燒灼范圍不宜過廣.也可用冷凍可激光治療.平常一定注意少講話!注意防止感冒.建議你一定要禁煙,酒,辛辣食物.急性疼痛期間抗炎治療,含化華素片.嚴重的輸液抗炎治療.平常一定要多喝水.可以使用金銀花泡水喝,注意保養防止復發.