任何食物都有它一定的營養價值，象辣椒就富含維生素C。但你一定要問好不好，那就很難說了！具體應視身體不同的器官、不同的年齡、不同的身體狀況、和不同的攝入量而定，象有些疾病是忌腥辣食物的，因此不可一概而論.

辣椒原產于中南美洲熱帶地區。15世紀末，哥倫布發現美洲之后把辣椒帶回歐洲，并由此傳播到世界其他地方。于明代傳入中國。清陳淏子之《花鏡》有番椒的記載。今中國各地普遍栽培，成為一種大眾化蔬菜。但是辣椒內含許多刺激因素，對于某些體質的人來說，吃多了身體會有各種不同的反應。當辣椒的辣味刺激舌頭、嘴的神經末梢，大腦會立即命令全身“戒備”：心跳加速、唾液或汗液分泌增加、腸胃加倍“工作”，同時釋放出內啡肽。若再吃一口，腦部又會以為有痛苦襲來，釋放出更多的內啡呔。持續不斷釋放出的內啡呔，會使人感到輕松興奮，產生吃辣后的“快感”。吃辣椒上癮的另一個因素是辣椒素的作用。當味覺感覺細胞接觸到辣椒素后會更敏感，從而感覺食物的美味。在人們吃辣椒時，只要不將口腔辣傷，味覺反而敏感了。此外，在食用辣椒時，口腔內的唾液、胃液分泌增多，胃腸蠕動加速，人在吃飯不香、飯量減少時，就產生吃辣椒的念頭。事實上，不管吃辣成癮與否，適量吃辣椒對人體有一定的食療作用。

你好，可以，但是要有量的控制，因為辣椒的果實因果皮含有辣椒素而有辣味。它能增進食欲。辣椒中維生素C的含量在蔬菜中居第一位。但是吃辣椒雖能增進食欲，但腸胃功能不佳者食用辣椒，會使胃腸黏膜產生炎癥，應忌食辣椒。

建議不要長期服用辣椒，長期服用會刺激胃粘膜，導致胃腸病變，建議少食用。