土豆中毒，1)中毒后立即用濃茶或１：５０００高錳酸鉀溶液催吐洗胃.2)馬鈴薯中毒絕大部分均發(fā)生在春季及夏初季節(jié),原因是春季潮濕溫暖,對馬鈴薯保管不好,易引起發(fā)芽.因此,要加強(qiáng)對馬鈴薯的保管,防止發(fā)芽是預(yù)防中毒的根本保證.3)家中若有發(fā)芽馬鈴薯,食用時應(yīng)削掉生芽的部位,將削好的馬鈴薯放于冷水中浸泡半小時以上,使殘余毒素溶于水.對生芽過多或皮肉已青紫者,不能再食用.下鍋炒馬鈴薯時放一點(diǎn)醋,可加速毒素的破壞,防止中毒的發(fā)生.馬鈴薯中毒后的潛伏期很短,一般為數(shù)十分鐘至數(shù)小時.首發(fā)癥狀常為咽喉部瘙癢,燒灼感,繼而出現(xiàn)腹痛,惡心,嘔吐,腹瀉,頭暈,耳鳴,怕光.如中毒較重,則可出現(xiàn)發(fā)熱,抽搐,昏迷,脫水,呼吸困難,意識喪失,少數(shù)患者還可因組織細(xì)胞缺氧出現(xiàn)皮膚粘膜青紫和呼吸麻痹而死亡.　　馬鈴薯中毒急救處理　　1.催吐.　　2.飲用茶水,食醋或糖開水,也用飲用甘草綠豆湯,以補(bǔ)充水分,糾正脫水.　　3.對癥治療.

(1)中毒后立即用濃茶或１：５０００高錳酸鉀溶液催吐洗胃.(2)馬鈴薯中毒絕大部分均發(fā)生在春季及夏初季節(jié),原因是春季潮濕溫暖,對馬鈴薯保管不好,易引起發(fā)芽.因此,要加強(qiáng)對馬鈴薯的保管,防止發(fā)芽是預(yù)防中毒的根本保證.(3)家中若有發(fā)芽馬鈴薯,食用時應(yīng)削掉生芽的部位,將削好的馬鈴薯放于冷水中浸泡半小時以上,使殘余毒素溶于水.對生芽過多或皮肉已青紫者,不能再食用.下鍋炒馬鈴薯時放一點(diǎn)醋,可加速毒素的破壞,防止中毒的發(fā)生.馬鈴薯中毒后的潛伏期很短,一般為數(shù)十分鐘至數(shù)小時.首發(fā)癥狀常為咽喉部瘙癢,燒灼感,繼而出現(xiàn)腹痛,惡心,嘔吐,腹瀉,頭暈,耳鳴,怕光.如中毒較重,則可出現(xiàn)發(fā)熱,抽搐,昏迷,脫水,呼吸困難,意識喪失,少數(shù)患者還可因組織細(xì)胞缺氧出現(xiàn)皮膚粘膜青紫和呼吸麻痹而死亡.　　馬鈴薯中毒急救處理　　1.催吐.　　2.飲用茶水,食醋或糖開水,也用飲用甘草綠豆湯,以補(bǔ)充水分,糾正脫水.　　3.對癥治療.

馬鈴薯中毒急救處理1．催吐。2．飲用茶水、食醋或糖開水，也用飲用甘草綠豆湯，以補(bǔ)充水分，糾正脫水。3.對癥治療。

馬鈴薯中毒急救處理　　1．催吐。　　2．飲用茶水、食醋或糖開水，也用飲用甘草綠豆湯，以補(bǔ)充水分，糾正脫水。　　3.對癥治療。

您好：您出現(xiàn)腹痛嘔吐就是土豆沒煮熟的結(jié)果,土豆中含有有毒物質(zhì)生物堿包括龍葵堿和卡茄堿,當(dāng)攝入很多生物堿時就引起中毒會出現(xiàn)惡心,嘔吐,泄瀉,腹痛.中毒后可用濃茶催吐洗胃,如果癥狀比較輕可多喝點(diǎn)糖鹽水補(bǔ)充水分并喝點(diǎn)食醋中和堿,如果劇烈腹痛嘔吐可到診所注射阿托品.生物堿在發(fā)芽或發(fā)霉的土豆中以及土豆皮中含量很高所以一定要去皮,要削掉已經(jīng)變綠和發(fā)芽的部分,用清水浸泡30-60分鐘,在烹調(diào)時加食醋充分煮熟再吃.