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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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孫立 主任醫師
暨南大學附屬第一醫院
三級甲等
中醫科
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吃芥末可能會上火，其原因包括刺激性強、影響代謝、加重燥熱、引發炎癥、影響腸胃功能等。身體不適時，要及時看醫生，根據醫囑進行治療，切勿自己胡亂用藥。
2018-01-01 10:42
1.刺激性強：芥末的辛辣成分對口腔和消化道黏膜產生強烈刺激。
2.影響代謝：可能干擾正常的新陳代謝，導致體內平衡失調。
3.加重燥熱：本身偏燥熱，易使體內燥熱之氣積聚。
4.引發炎癥：刺激身體組織，誘發炎癥反應。
5.影響腸胃功能：引起腸胃不適，影響消化，間接導致上火。
總之，適量食用芥末一般影響不大，但過量可能增加上火風險。
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