如黃豆芽、綠豆芽、豆腐、菠菜、芹菜、西紅柿、豆角等，都含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素C等多種成分，均可經(jīng)常食用。

枸杞、菊花、牛奶、蜂乳、甲魚等食品含有大量免疫物質(zhì)，對體弱者及嬰幼兒、老年人尤為重要，經(jīng)常食用能增強人體抵抗力。

茶葉、大蒜、洋蔥等食品中含有大量抗菌物質(zhì)，對革蘭氏陽性球菌、陰性桿菌有明顯的抗菌作用，對痢疾桿菌、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌等有明顯抑制和殺除作用。

減少脂肪、膽固醇含量高的食物的攝入量。有的動物性食物含膽固醇較高，特別是油炸食品如漢堡、雞、魚和薯條，這些食品脂肪含量高，可以引起血液中膽固醇的升高。動物肝臟、蟹黃、魚子等膽固醇含量也很高，應(yīng)該少吃。