您好，肝硬化患者在日常飲食中應適量攝取含鋅和鎂豐富的飲食，如瘦豬肉、牛肉、羊肉、魚類以及綠葉蔬菜。豌豆和乳制品等。食用富含維生素B族和維生素C的食物。B族維生素(饅頭等發酵食品)對促進消化、保護肝臟和防止脂肪肝有重要生理作用。維生素C(油菜、番茄等)可促進新陳代謝并具備解毒功能。脂溶性維生素A、D、E對肝都有不一樣的程度的保護作用。食鹽攝入要適量，食鹽的每日攝入量以不超過1.0-2克為宜，飲水量應限制在1000毫升以內。避免進食高鈉食物如咸肉、醬油、罐頭食品、含鈉味精等。肝硬化患者的消化能力降低，每次進食不宜過量，以此避免更加嚴重肝臟負擔，要少食多餐。還要避免食用帶刺帶骨以及芹菜、韭菜、老白菜、黃豆芽等含粗糙纖維的食物，更不能夠食用硬、脆的干食品，以防止刺傷食道造成破裂出血。伴有食道靜脈曲張患者宜給流質飲食，如菜泥、肉沫、爛飯等，上消化道出血時應禁食。

你好，肝硬化是一種常見的慢性肝病，可由一種或多種原因引起肝臟損害，肝臟呈進行性、彌漫性、纖維性病變。肝硬化患者，宜適當減少活動，失代償期患者應以臥床休息為主。飲食，一般以高熱量、高蛋白質、維生素豐富而可口的食物為宜支持療法；藥物治療，目前無特效藥，不宜濫用藥物。