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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
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李華卿 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
中醫(yī)科
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咸蛋黃的膽固醇含量相對較高。老人是否適宜食用，取決于老人的身體狀況，如血脂水平、心血管健康狀況、有無基礎(chǔ)疾病、消化功能以及整體飲食結(jié)構(gòu)等。 1. 血脂水平：若老人血脂偏高，尤其是膽固醇超標(biāo)，應(yīng)盡量少吃咸蛋黃，以免加重血脂異常。 2. 心血管健康：有心腦血管疾病的老人，食用咸蛋黃可能增加心血管負(fù)擔(dān)，不利于病情控制。 3. 基礎(chǔ)疾病：患有糖尿病、高血壓等基礎(chǔ)病的老人，食用咸蛋黃需謹(jǐn)慎，因其可能影響病情。 4. 消化功能：消化功能較弱的老人，過多食用咸蛋黃可能導(dǎo)致消化不良。 5. 飲食結(jié)構(gòu)：若老人日常飲食中其他高膽固醇食物攝入較多，也應(yīng)減少咸蛋黃的食用。 總之，老人食用咸蛋黃要綜合考慮自身的健康狀況。建議在食用前咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的意見，以保證飲食的合理性和健康性。
2025-02-24 21:18
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什么是膽固醇? 膽固醇廣泛存在于人體內(nèi)，尤以腦及神經(jīng)組織中最為豐富，在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。它不僅參與形成細(xì)胞膜，而且是合成膽汁酸，維生素D以及甾體激素的原料。膽固醇主要來自人體自身的合成，食物中的膽固醇是次要補(bǔ)充，每人每日從食物中攝取膽固醇200mg，即可滿足身體需要。膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種，前者對心血管有保護(hù)作用，通常稱之為“好膽固醇”，后者偏高，冠心病的危險(xiǎn)性就會增加，通常稱之為“壞膽固醇”。膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl)，超過這個(gè)值就是表現(xiàn)為膽固醇高。 查看全文»
