蝦米和雞蛋
2015-12-27 05:43
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蝦米能和雞蛋炒著吃嗎?我兒子剛剛2歲，可是他特愛吃蝦米炒雞蛋，昨天我同事來我家說蝦米和雞蛋不能一起吃，說會影響蛋白的吸收。在這里想咨詢一下醫生，蝦米和雞蛋能一起吃嗎？謝謝！
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回答2
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孔書雪 醫師
河北省邢臺市威縣人民醫院
二級甲等
內科
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吃蝦米可以補鈣，蝦米含有豐富的微量元素鈣鐵鋅硒等人體所必須的微量元素，其中鈣含量最多，鋅僅次于鈣，無論是老人、小孩、成年人，蝦米是最好的補鈣食品之一。做蛋炒飯的時候先放油然后炒雞蛋,炒香后放入蝦米,既好吃又有營養,但要記得到正規的大超市買.
2015-12-28 02:29
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回答1
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張建國 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
中醫科
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你好！可以啊,還可以放點韭黃或者芹菜雞蛋和蝦一起吃不會影響蛋白的吸收，雞蛋和蝦都是高蛋白的食品，且都容易被人體吸收。值得注意的是小孩采食過多的蛋白食品會引起消化不良，這是因為人體對蛋白在一定時間里的有一定的需要量，超出的過多的蛋白可能會不被吸收而致消化不良，這不是食物的問題，而是吃得太多的問題。另外，不新鮮的蝦極容易導致小孩腹瀉等問題。
2015-12-27 14:46
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