你好，患有肝癌，那這時(shí)飲食上需要清淡一些的，一般正常的飲食就可以的，不過(guò)像一些辛辣刺激性大的食物，海鮮發(fā)物類食物，還有就是像大補(bǔ)的食物或是藥物最好是不要服用的，這時(shí)可以多吃些綠葉蔬菜水果等食物是比較好的，像有很多綠葉蔬菜也是有抗癌的作用的，以上是對(duì)于這個(gè)問題的回答，如有疑問，可面診咨詢。

亞硝胺類、偶氮芥類、酒精、有機(jī)氯農(nóng)藥等均是可疑的致癌物質(zhì)。一些飲用水常被多氯聯(lián)苯、氯仿等污染長(zhǎng)期酗酒是損害肝臟的第一殺手。

肝癌中晚期吃什么好？肝癌患者一般到了晚期就會(huì)出現(xiàn)肝區(qū)疼痛，生活甚至都不能自理。這時(shí)患者家屬應(yīng)該給予患者更多的關(guān)懷，鼓勵(lì)患者樹立起信心，積極配合醫(yī)務(wù)人員的治療，吃一些比較好的保肝護(hù)肝、防癌抗癌的產(chǎn)品，如中藥性質(zhì)的“五芝液”等，幫助控制患者病情，減輕癥狀和痛苦。還應(yīng)該注意患者的飲食。那么，肝癌患者吃什么食物好呢?一起來(lái)閱讀這篇文章來(lái)進(jìn)行了解吧。1、在食物上加以適當(dāng)限制。肝癌患者吃什么食物好?肝癌患者禁忌的食品有:公雞、西洋鴨(番鴨)、豬頭肉、蝦、蟹、螺、蚌、蠶蛹、羊肉、狗肉、黃鱔、竹筍、辣椒、油炸品、煙、酒等(部份為民間認(rèn)為的發(fā)物)。當(dāng)然也很難一一解釋清楚，個(gè)別患者吃了這些食物也不一定就會(huì)出事，準(zhǔn)確地說(shuō)，這樣做放心。2、肝癌病人的主食以大米為好，加食些雜糧如玉米、小米、紅小豆、黃豆、綠豆。多吃蔬菜和水果，可以大量攝取維生素A和維生素C。維生素A和維生素C的抗癌作用早已得到了證明。如小白菜、油菜、菠菜、香萊、青蒜、雪里紅、韭菜、草萄、山楂、獼猴桃這些蔬菜和水果中，同樣富含大量的維生素A和維生素C，可以供肝癌病人食用。3、肝癌病人選擇的食物應(yīng)平和、應(yīng)防燥熱傷陰和膩滯壅氣，以免使口干、腹脹、肋痛、發(fā)熱、小便不利等癥狀加重。肝癌患者吃什么食物好?選擇食物的主要原則是：便于消化和吸收，有利于疾病的減輕和康復(fù)。所以建議首先應(yīng)采用清淡飲食，即平常所說(shuō)的素食，少吃高脂肪的油膩食物。高蛋白食物也要適量，以免增加肝臟的負(fù)擔(dān)。要多吃新鮮蔬菜，如胡蘿、白菜、菜花、圓白菜、西紅柿、黃瓜。下面給出些食療配方，供大家參考：　(1)枸杞甲魚：枸杞30克，甲魚150克。將枸杞、甲魚共蒸至熟爛即可，枸杞與甲魚湯均可食用。每周1次，不宜多食，尤其是消化不良者，失眠者不宜食。忌飲白酒、辣椒、母豬肉、韭菜、肥肉、油煎炸、堅(jiān)硬的食物及刺激性調(diào)味品。具有滋陰、清熱、散結(jié)、涼血，提高機(jī)體免疫功能。　　(2)茯苓清蒸桂魚：茯苓15克，桂魚150克。加水及調(diào)料同蒸至熟爛即成。吃魚喝湯，具有健脾利濕，益氣補(bǔ)血功能。　　(3)翠衣番茄豆腐湯：西瓜翠衣30克，番茄50克，豆腐150克。將西瓜翠衣、番茄和豆腐全部切成細(xì)絲做湯食。經(jīng)常食用，具有健脾消食，清熱解毒，利尿、利濕等功效，虛寒體弱不宜多服。　　(4)薊菜鯽魚湯：薊菜30克，鯽魚1條。薊菜與鯽魚共同煮湯，加適當(dāng)調(diào)料即成。經(jīng)常食用，具有消淤血、止吐、改善癥狀之工作。但脾胃虛寒、無(wú)淤滯者忌服。　　(5)芡實(shí)燉肉：芡實(shí)30克，豬瘦肉100克。兩者合起放砂鍋中加水適量燉熟后去藥渣，吃肉喝湯。經(jīng)常食用，此膳瀉火，祛痰、通便，有腹水者可用此方。　　(6)薄荷紅糖飲：薄荷15克，紅糖60克。煎湯后加糖調(diào)味即成。可代茶飲，此藥膳清熱，利溫、退黃；有黃疸、腹水者可選用。　　(7)青果燒雞蛋：青果20克，雞蛋1只。先將青果煮熟后再加入雞蛋，共同煮混后可食用。每周3次，每次1個(gè)雞蛋，可破血散瘀，適用于肝癌瘀痛、腹水明顯者。　　(8)獼猴桃根燉肉：鮮獼猴桃根100克，豬瘦肉200克。將上述兩物在硝鍋內(nèi)加水同煮，燉熟后去藥渣即成。經(jīng)常食用，具有清熱解毒，利濕活血。　　(9)苦菜汁：苦菜、白糖各適量。苦菜洗凈搗汁加白糖后即成。每周3次，具有清熱作用，適宜于肝癌口干厭食等癥。　　(10)馬齒莧鹵雞蛋：馬齒莧適量，鮮雞蛋2只。先用馬齒莧加水煮制成馬齒莧鹵，再取300毫升，用齒汁煮雞蛋。每天1次，連湯齊服。能夠清熱解毒，消腫去瘀，止痛、適宜于巨型肝癌發(fā)熱不退，口渴煩燥者。　　(11)藕汁燉雞蛋：藕汁30毫升，雞蛋1只，冰糖少許。雞蛋打開攪勻后加入藕汁，拌勻后加少許冰糖稍蒸熟即可。經(jīng)常服食，此方具有止血，止痛、散淤、肝癌有出血者宜用。　　(12)山藥扁豆粥：淮山藥30克，扁豆10克，粳米100克。將山藥洗凈去皮切片，扁豆煮半熟加粳米，山藥煮成粥。每日2次，早、晚餐食用，具有健脾化濕，用于晚期肝癌病人脾虛，泄瀉等癥。　　肝癌一日食譜舉例　　早餐：甜牛奶(牛奶250克，糖5克)，煮雞蛋(雞蛋50克)，面包50克。　　加餐：藕粉1小碗(藕粉30克)，餅干2塊(餅干30克)。　　午餐：米飯100克(大米100克)，肉末豆腐(肉末50克，豆腐150克)，素炒蘆筍(蘆筍100克)。　　加餐：蘋果1個(gè)(蘋果200克)。　　晚餐：面片或面條(面粉100克)，西紅柿黃瓜炒雞蛋(西紅柿100克，黃瓜100克，木耳3克，雞蛋50克)　　加餐：牛奶(鮮牛奶250克，白糖10克)　　全日烹調(diào)用油20克,鹽8克1、蔥蒜類：大蒜、洋蔥、青蔥等刺激性食物含有能抑制癌細(xì)胞發(fā)展的化學(xué)物質(zhì)。有抑制結(jié)腸癌、胃癌、肺癌、肝癌作用。2、大豆類：黃豆、毛豆、四季豆、菜豆、紅豆、黑豆以及大豆制品，如：豆腐，都含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分及多種可以抑制癌細(xì)胞的化合物，能夠減緩癌細(xì)胞的生長(zhǎng)和分裂速度。△日本人從吃豆制品轉(zhuǎn)變?yōu)槲魇胶螅瑡D女得乳腺癌，男人得前列腺癌大幅增加。△常吃豆制品可以減少胰臟癌的發(fā)生。3、麥類：每天吃50—60克麥麩，病人的結(jié)息肉可收縮。4、菇類：在抗癌，增加免疫功能方面功效卓著。5、補(bǔ)氣藥膳：人參、黃芪燉雞，豬苓、靈芝等也有相當(dāng)效果。6、多喝綠茶：有助于清除體內(nèi)毒素，預(yù)防受到癌癥侵襲。7、其它防癌、抗癌食品：⑴菱角：可以緩解癌癥患者因做放、化療的傷害，在抗胃癌、子宮癌、乳腺癌方面有相當(dāng)功效。平時(shí)常當(dāng)菜吃，有防癌作用。⑵大蒜：辛溫有毒，久食會(huì)傷害眼睛。含可抗癌的氨基酸，可延緩或阻止癌腫形成。⑶田七：有降低膽固醇作用，對(duì)肝癌、肺癌、子宮癌、腸癌有效。⑷薏仁：可令人皮膚美白，對(duì)抑制腹內(nèi)腫瘤和子宮癌頗見功效。對(duì)防治腸癌、乳腺癌、鼻咽癌、食道癌、肺癌有效。⑸魔芋：緩解腦瘤、甲狀腺腫瘤、鼻咽癌和子宮頸癌、肝癌、肺癌有效。⑹荸薺：（馬蹄）用于放射線及化療的緩解及清熱。⑺木瓜：含VA，有抗癌功效。

飲食不治療疾病，但是有主意提高患者身體免疫力，有助恢復(fù)。患者少吃刺激性食物及生痰傷肺之物如辣椒、生蔥蒜、肥肉等物；宜食木耳、番茄、胡蘿卜、香菇、花生、百合、海蜇、杏仁、蓮子、梨、荸薺、香蕉、牛奶、黃豆、動(dòng)物肝臟等。忌食雞肉、帶魚、辣椒、韭菜、等。

你好，肝癌病人的飲食應(yīng)多樣化，切勿偏食，主食可食用面條、粥、面包類，菜肴可食用瘦肉、動(dòng)物肝臟、魚、鵝、鴨、蛋、豆制品、蔬菜、蘑菇、紫菜類；忌食肥膩和燥熱刺激食物，如油炸狗肉、五香羊肉、雞肉、燒炙食物，忌烈酒、辣椒、煙等。　

肝癌病人的飲食比較講究，具體要遵循以下原則：（1）肝癌病人的飲食應(yīng)多樣化，切勿偏食，主食可食用面條、粥、面包類，菜肴可食用瘦肉、動(dòng)物肝臟、魚、鵝、鴨、蛋、豆制品、蔬菜、蘑菇、紫菜類；忌食肥膩和燥熱刺激食物，如油炸狗肉、五香羊肉、雞肉、燒炙食物，忌烈酒、辣椒、煙等。　(2)宜食富含各種維生素的食物，如萵苣、蘿卜、番茄、白菜、南瓜、豌豆、豆芽等蔬菜及海藻、海帶、海龜、海蜇、海參、烏賊等海貨和瓜果；忌食霉咸魚、熏制肉、咸菜、泡菜、臭豆腐等燒焦、發(fā)霉、熏制食品。　(3)宜食用柔軟、易消化食物，忌食大餅、油條、油餅、炸花生、炸牛排等粗糙食物，宜少吃多餐，忌暴食，以免損傷本已曲張的食道靜脈。　（4）很多肝癌患者為術(shù)后盡快恢復(fù)體力，經(jīng)常吃些人參、甲魚等補(bǔ)品。專家提醒說(shuō)，進(jìn)補(bǔ)須適量，肝癌切除術(shù)后不能吃過(guò)多的營(yíng)養(yǎng)品和補(bǔ)品。如人參酒不能直接服用，因?yàn)樗煞謴?fù)雜，有些成分會(huì)促進(jìn)癌細(xì)胞生長(zhǎng)。但是可以選擇抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)的成分尤其人參皂苷Rh2（護(hù)命素），實(shí)驗(yàn)證實(shí)，其抑癌率可達(dá)80%以上。同時(shí)在進(jìn)食時(shí)還要保持心情愉快，祝老人身體健康。具體的，您可以咨詢解放軍211醫(yī)院腫瘤治療中心，該中心擁有目前最先進(jìn)的治療手段和權(quán)威專家，并采用MDT多學(xué)科診療系統(tǒng)，為每位患者制定一套屬于自己的計(jì)劃，具體的您可以咨詢了解下。電話：0451-86653382