切菜導致左手拇指受傷，傷口深且掉肉，需注意止血、清潔、包扎、預防感染和促進愈合。同時要關注傷口恢復情況，如有異常及時就醫。 1. 止血：立即用干凈紗布或毛巾按壓傷口，減少出血。 2. 清潔：用生理鹽水沖洗傷口，去除傷口內的異物。 3. 包扎：用無菌紗布包扎傷口，避免傷口受到污染。 4. 預防感染：口服抗生素如阿莫西林、頭孢呋辛酯等預防感染。 5. 促進愈合：保持傷口干燥，多吃富含蛋白質和維生素的食物，如雞蛋、瘦肉、蔬菜水果等。 6. 及時就醫：如果傷口持續出血、疼痛加劇、出現紅腫等異常，應及時到醫院外科就診，可能需要縫合傷口。 7. 打破傷風：若傷口較深，污染較重，需注射破傷風抗毒素。 總之，對于切傷的拇指要及時正確處理，密切觀察傷口變化，促進傷口盡快恢復。

你好，根據你的情況，先看看傷口處有沒有其他異物，清除掉，然后包扎傷口。包扎后要注意及時換藥，以防止傷口感染。建議盡快去打破傷風疫苗平時，您可以多喝一點粥類，有助于傷口的恢復。洗手洗臉時，也要避免傷口沾水。