牙咬有韌性的食物時某部位刺痛，可能是齲齒、牙隱裂、牙周炎、牙本質敏感、牙髓炎癥等原因造成的。 1. 齲齒：牙齒受到細菌侵蝕形成齲洞，當食物嵌入齲洞時會引起刺痛。 2. 牙隱裂：牙齒表面存在細小裂紋，咬韌性食物時裂紋加深，刺激到內部組織產生疼痛。 3. 牙周炎：牙周組織發炎，牙齒支持結構受損，咬東西時會出現疼痛。 4. 牙本質敏感：牙齒外層的牙釉質磨損，牙本質暴露，對刺激敏感，咬韌性食物易引發刺痛。 5. 牙髓炎癥：牙髓受到感染或損傷，炎癥刺激神經，導致咬合疼痛。 總之，如果出現牙咬韌性食物時某部位刺痛的情況，應及時到正規醫院的口腔科就診，進行詳細的檢查和診斷，以便采取針對性的治療措施。

患者，男，23歲。可以考慮是牙齒有隱裂了，需要檢查下牙齒情況。如果牙隱裂了，有牙髓炎的癥狀的話，需要做根管治療。沒有的話，可以用樹脂充填。

您好，可以檢查下是否有蟲牙或者牙齦是否受到損害，如果刺痛嚴重的話，考慮牙齦受損。平時飲食注意忌生冷、辛辣刺激性食物，注意口腔衛生。