月子里的鯽魚湯要想達到下奶的效果，需注意食材新鮮、烹飪方式恰當、調味適度、火候掌握好以及合理搭配食材等。 1. 食材新鮮：選擇新鮮的鯽魚，魚眼明亮、魚鰓鮮紅、魚鱗完整。 2. 烹飪方式：以清燉為主，先將鯽魚煎至兩面金黃，加入適量開水。 3. 調味適度：少放鹽，盡量避免其他重口味調料。 4. 火候掌握：先用大火燒開，再轉小火慢燉。 5. 合理搭配：可加入豆腐、通草、紅棗等，增強營養(yǎng)和下奶功效。 6. 注意細節(jié)：燉之前要去除魚內臟和黑膜，減少腥味。 總之，按照上述方法精心烹制的鯽魚湯，有助于產婦下奶，但飲食只是輔助，產婦還需保持良好的心態(tài)和充足的休息。

做法很簡單。取一條鯽魚,鍋里倒上清水,把鯽魚放到清水里面加上少許的鹽、姜，清燉即可。

非常簡單，鯽魚豆腐湯！1、把魚洗干凈，魚皮上稍微抹一點兒鹽（防止濺油兼調味）。2、起油鍋，油少一點，把魚放進去煎，煎到魚身漲起（這樣不脫皮），輕輕翻個身，把另一面也煎透。3、加水，漫過整條魚還多一些！4、豆腐用鍋鏟鏟成大薄片，輕輕放在魚邊上。5、蓋上鍋蓋，用中火煮。煮到湯發(fā)白就最好了！重點：中間不要放任何調味品。前面一定要煎透魚身。魚湯煮成乳白色最營養(yǎng)了！媽媽不能吃太咸的，會影響寶寶喝奶，所以魚身上的鹽也盡量少一些！月子里每兩天就吃

鍋燒熱，倒油，油燒熱改中小火，將擦干的鯽魚下鍋。輕晃鍋，待魚可晃動再翻面，兩面煎至金黃加開水，水開后改中火，根據(jù)魚大小燉15-30分鐘，湯色變乳白即可。月子喝的湯不要放蔥姜等物，鹽也盡量少放。

材料:鯽魚一條、姜、大蒜、小蔥一棵、油、鹽、雞精。2、鍋里放油，燒熱后，用鏟推開3、放鯽魚略煎一下4、煎到魚肉變色后，到入1碗半的水！碗就是你盛魚湯的碗。放入姜和大蒜5、蓋鍋蓋，大火煮沸后改中火燉20分鐘。湯就成白的了。