患有膽囊結石 16MM、慢性淺表萎縮性胃炎、血糖 6.24、甘油三酯 3.97 時，飲食要注意均衡，避免高脂高糖食物。膽囊結石的治療藥物有多種，但效果因人而異。 1. 飲食方面：減少高油高脂食物，如油炸食品、動物內臟等；控制糖分攝入，避免甜食；增加蔬菜、水果和全谷物的攝入；適量攝入優質蛋白，如瘦肉、魚類。 2. 膽囊結石用藥：熊去氧膽酸膠囊有助于溶解膽固醇結石；消炎利膽片能緩解膽囊炎癥狀；膽石通膠囊有一定利膽排石作用。但藥物治療效果有限，較大結石可能需手術。 3. 胃炎調理：飲食規律，避免辛辣、刺激性食物；戒煙戒酒；遵醫囑使用胃黏膜保護劑，如枸櫞酸鉍鉀。 4. 血糖控制：控制主食量，避免高糖水果；適當運動。 5. 血脂調節：少吃肥肉、蛋黃，增加運動量。 總之，綜合治療和調理對于改善病情至關重要。要定期復查，根據病情變化調整治療方案。如有不適，及時就醫。

根據你描述的情況初步分析考慮膽囊結石首選的治療方法是膽囊切除術，不建議排石治療