孩子智力的提升受多種因素影響，包括營養均衡、充足睡眠、適度運動、良好環境、培養興趣等。 1. 營養均衡：孩子成長需要充足的蛋白質、維生素、礦物質等。例如，富含蛋白質的食物如雞蛋、牛奶、魚肉；富含維生素的水果如橙子、草莓；富含礦物質的堅果如核桃等。 2. 充足睡眠：每晚保證 9 - 11 小時高質量睡眠，有利于大腦發育和恢復。 3. 適度運動：能促進血液循環和新陳代謝，如跳繩、游泳等。 4. 良好環境：家庭氛圍和諧，父母給予足夠關愛和支持。 5. 培養興趣：發現孩子的興趣點，激發其主動學習和思考的能力。 提升孩子智力是一個長期的過程，需要家長耐心引導和陪伴。同時，要注意每個孩子的發展速度不同，不要給孩子過多壓力。

您好,下面的知識供您進行參考：現代醫學、營養學已經證明，人的智力除與蛋白質、磷脂、不飽和脂肪酸等有關外，還與下列幾種維生素的供給多少有密切關系。　　（1）維生素B12：維生素B12是維護智力的營養素之一。食物中維生素B12缺乏，不僅對周圍神經有影響，而且對中樞神經系統也有損害。臨床實驗表明，人體維生素B12不足可患“智力衰退性精神病”。含維生素B12豐富的食物主要有：瘦牛肉、牛腎、牛肝、豬心和青魚等。　　（2）維生素B1有維護智力和促進智能活動的功能，如果善食中缺乏維生素B1，中樞神經活動便會受到影響。維生素B1嚴重缺乏還會引起腦型腳氣病，并伴有嚴重的精神癥狀。急性維生素B1缺乏者，最主要的癥狀是精神混亂、錯迷。在牛奶、蛋類、蔬菜、水果中含維生素B1較多。　　（3）維生素B6：嬰幼兒缺乏維生素B6易引起驚厥，幼兒維生素B6缺乏嚴重時易得周圍神經炎，可見維生素B6對神經系統的健康是十分重要的。含維生素B6豐富的食物主要有：牛奶、蛋類、干酪、青魚、蔬菜、土豆、碗豆、蠶豆、桔子、胡蘿卜等。　　（4）葉酸能增強人的智力。膳食中缺乏葉酸，除了可以引起智力減退外，還可以使人產生頭昏、頭痛、記憶力減退、急躁不安等神經不振現象。含葉酸較多的食物有小牛肝、動物腎臟、豬瘦肉、牛瘦肉、蛋類、綠葉蔬菜和馬鈴薯等。　　（5）煙酸與人的智力發育關系極大。人體早期如果缺乏煙酸主要表現為反應盡鈍、恐懼、言語行動混亂。若煙酸長期供應不足，則會導致“進行性癡呆”癥，使力受到全面影響，嚴重者還可能造成癲狂。含煙酸較多的食物主要有：魚、蛋、牛肉、干酪、面粉、玉米、西紅柿、土豆、胡蘿卜、牛奶等。　　從以上列舉的幾種維生素與孩子智力發育的關系可以看出，維生素B12、B1、B6及葉酸、煙酸等都與孩子智力關系密切，一旦缺乏都會對孩子大腦及神經系統的發育帶來影響。所以對孩子的膳食一定要注意全面營養、平衡營養，不僅保證蛋白質、脂肪、糖類的充足供應，也應保證維生素、微量元素等的充足供應。