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回答1
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曹麗萍 副主任醫師
洛陽市吉利區人民醫院
二級乙等
骨傷科
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患者你好,螃蟹肉質細嫩,營養豐富,味道鮮美,但吃得不得當也會損害健康。吃死螃蟹會中毒,當螃蟹垂死或已死時,蟹體內的蛋白質會分解產生一種叫組胺的有毒物質,隨著死亡時間的延長,蟹體積聚的組胺越來越多,毒氣越來越大,即使煮熟了,這種毒素也不易被破壞,因此,千萬不要吃死蟹。以上是對這個問題的建議,希望對您有幫助,祝您健康。
2019-02-19 15:17
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回答6
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趙蕾 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
內科
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你好,上述情形,死的螃蟹,如再食用,易造成食物中毒的現象出現,有上述情形,死后的螃蟹,如不再食用好些,祝身體健康
2015-12-20 14:52
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回答5
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李華卿 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
中醫科
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如果不是夏天應該是沒事的,首先搞清楚螃蟹的死因是不是疾病引起的,海鮮類動物一般在死后24小時左右的鮮味達到高峰
2015-12-19 23:10
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回答4
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楊東銀 醫師
安都衛生院
一級
內科
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根據你的描述,你是不可以吃死螃蟹的會造成中毒的建議,死的螃蟹是有毒素的,食用會造成腹瀉的癥狀,祝你早日康復
2015-12-19 21:50
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回答3
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李強 醫師
濰坊市人民醫院
三級甲等
普內科
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你好,從你提供的臨床資料來看,螃蟹死了一天就不能吃了。因為螃蟹所處的環境不潔凈,螃蟹死后很快就會腐敗變質,所以螃蟹死后時間一長就不能食用了。
2015-12-19 17:34
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回答2
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許宗彥 主治醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
內科
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您好,才死了一天,如果保存得當應該可以吃。您好,如果保存得當是可以吃的,建議您洗干凈。如果實在不放心就扔了吧
2015-12-19 16:08
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