11 個月寶寶只吃奶不吃飯，可能是飲食習慣未養成、食物不合口味、消化功能不佳、缺乏微量元素、疾病影響等。 1. 飲食習慣未養成：寶寶一直以奶為主食，未建立良好的進餐習慣。家長應固定進餐時間和地點，營造安靜的就餐環境。 2. 食物不合口味：飯菜種類單一、口感不好。可增加食物的多樣性，如制作色彩鮮艷、形狀有趣的食物。 3. 消化功能不佳：寶寶腸胃功能弱，容易消化不良。可適當按摩腹部，促進腸胃蠕動，必要時服用媽咪愛等益生菌。 4. 缺乏微量元素：如缺鋅可能導致食欲下降。可在醫生指導下補充葡萄糖酸鋅口服液等。 5. 疾病影響：如口腔疾病、呼吸道感染等。需及時治療原發病。 家長要耐心引導寶寶進食，注意觀察寶寶的情況。如果寶寶長時間不吃飯，建議及時就醫，明確原因。

根據你所說的情況，這樣寶寶容易不健康的！因為人身體有很多的必須營養物質是從其他的食物蔬菜中獲取的！這樣的情況，建議你最好是帶寶寶到醫院檢查微量元素看看，是否有缺乏，缺乏的話，進行相應的補充！再就是如果寶寶缺鋅的話，也會營養食欲，以及挑食的！