過期近一個月的飲料還能喝嗎
上次超市大降價,老媽一直是個很愛省錢的人,一下子買了好多飲料回來,可能當時買的太急了,沒有看生產日期,回家后才發現已經是過期了的,而且還國慶快要一個月了,這樣的飲料還能不能喝。
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郭立軍 醫師
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內科
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過期近一個月的飲料通常不建議飲用,可能存在細菌滋生、變質、營養流失、產生有害物質、影響口感等問題。 1. 細菌滋生:飲料過期后,其中的營養成分可能成為細菌滋生的溫床。細菌大量繁殖,飲用后可能導致胃腸道感染,出現腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀。 2. 變質:長時間過期可能導致飲料的成分發生化學變化,出現異味、異色、沉淀等變質現象,影響健康。 3. 營養流失:隨著時間推移,飲料中的維生素、礦物質等營養成分會逐漸減少,失去原本的營養價值。 4. 產生有害物質:過期飲料可能產生一些對身體有害的物質,如霉菌毒素等,增加肝臟和腎臟的代謝負擔。 5. 影響口感:即使沒有對健康造成明顯危害,過期飲料的口感也會變差,失去原本的風味。 為了保障身體健康,不建議飲用過期近一個月的飲料。在購買食品和飲料時,一定要仔細查看生產日期和保質期。
2025-02-12 18:57
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尹君 醫師
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生產廠家制定保質期,為了安全起見都很保守,明明可以存放2年不會壞的,寧可標示1年,因為保質2年相對風險責任要大得多。國外許多廠家基于這種情況,改標示成“最佳鑒賞期”,超過了并非不能喝,但是種種條件都變差了。保質期內喝了有事廠家負責,過期了,沒有變質變味,基本可以喝,但是有事自己負責。
2015-12-18 03:33
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