胃切除手術后十天的飲食應以清淡、易消化、營養均衡為原則，包括流食、半流食等。有益的食物有粥類、湯類、蔬菜泥等。注意食物溫度、進食速度、少量多餐等。 1.食物選擇：優先選擇小米粥、藕粉等流食，逐漸過渡到雞蛋羹、爛面條等半流食。 2.營養補充：適量攝入蛋白質，如魚肉泥、雞肉泥，以及富含維生素和礦物質的蔬菜泥、水果泥。 3.食物溫度：食物溫度應適中，過冷過熱都可能刺激胃腸道。 4.進食速度：細嚼慢咽，避免快速吞咽。 5.少量多餐：每天可分 5-6 餐進食，減輕胃腸道負擔。 6.避免食物：辛辣、油膩、堅硬、生冷食物應避免。 7.觀察反應：注意觀察進食后的身體反應，如有不適及時就醫。 胃切除手術后的飲食調整非常重要，需要患者及家屬的細心和耐心，遵循醫生建議，逐步恢復正常飲食，促進身體康復。

術后患者在拔除胃管的當天可飲用少量水，但應注意每次不宜超過4～5湯匙，每次間隔在2小時以上。若無不適反應，次日可適當給予清流質飲食約50ml~80ml。進食原則為：食物無刺激性，呈液性，少食多餐。最后，若患者術后胃腸道功能恢復正常，一般建議可在術后兩周可進食低脂半流質飲食如稀飯，面條等。此時，食物應滿足為半流質狀，蛋白含量正常且纖維含量極少的要求，并注意應少食多餐。

你好，要堅持少食多餐，每頓少吃一點，一天4～5餐，以適應胃容量小的特點，千萬不可暴飲暴食。康復期吃飯必須循序漸進，少吃多餐，避免一次進食過多，導致吻合口撕裂。同時吃東西要細嚼慢咽，盡量不吃黏、涼、生、帶皮的食物，以免通不過吻合口，造成梗塞。產氣的食物如牛奶、豆漿以及含粗纖維多的食物，如芹菜、黃豆芽、洋蔥等均不宜食用。

胃切除術后的不同時期,飲食護理的要求是不一樣的.一般情況下,胃切除手術后,病人在1~3天內腸功能可逐漸恢復,當腸道通氣（即放屁）后,就可進食少量清流質飲食,如米湯,稀藕粉,蜂蜜水,面湯,青菜湯等,每次飲用100毫升左右,每日餐次為7—8次.3—5天后可改為進食大米稀飯,小米稀飯,蒸蛋羹,雞蛋湯,雞蛋面糊等,每日餐次可為6次左右.此階段,不要吃容易產氣的食物,如牛奶,豆漿等,以及含粗纖維多的食物,如芹菜,豆芽,洋蔥等.為了防止傾倒綜合征的發生,胃切除術后除了少量多餐,進食時盡量少喝水外,還要注意盡量不要吃高糖飲食.此外,進食后平臥30分鐘左右,對防止傾倒綜合征的發生也有較好的作用.胃切除術后的病人還應注意在膳食中適當添加含鈣和維生素D的食物,以有利骨骼鈣化.在烹調方法上要注意盡可能采用煮,燴,蒸,燉等烹調方式,而不要采用涼拌,油炸,生煎等方法,以利于食物的消化吸收.