雞蛋和酸奶可以一起作為早餐食用。從營養成分、消化吸收、食物安全性、個人體質差異、飲食搭配合理性等方面來看，一般情況下是可行的。 1. 營養成分：雞蛋富含優質蛋白質、維生素和礦物質，如維生素 A、D、B 族以及鐵、鋅等。酸奶含有蛋白質、鈣、益生菌等。兩者營養互補。 2. 消化吸收：雞蛋的蛋白質消化需要一定時間，酸奶中的益生菌有助于腸道蠕動，促進消化，二者搭配不會增加消化負擔。 3. 食物安全性：只要雞蛋和酸奶本身質量合格、新鮮，沒有變質，一起食用是安全的。 4. 個人體質差異：部分人可能對雞蛋或酸奶中的某些成分過敏，或者腸胃較為敏感，一起食用后可能出現不適。 5. 飲食搭配合理性：搭配適量的碳水化合物，如全麥面包，以及水果，如香蕉、蘋果等，能使早餐更加營養均衡。 總體而言，雞蛋和酸奶一起作為早餐是一種不錯的選擇，但要根據個人的身體狀況和飲食偏好進行調整。如果食用后有不適，應及時就醫。

健康指導：你好，雞蛋是營養價值非常高的食品，雞蛋除了維生素C含量稍少外，雞蛋幾乎富含人體需要的所有營養物質，而且能很好地被人體消化吸收，酸奶由純牛奶發酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營養成分外，在發酵過程中乳酸奶酸菌還可產生人體營養所必須的多種維生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等，兩者也是很好的早晨搭配，不錯最好再吃些蔬菜水果主食就更好了。

健康指導：一般對于雞蛋和酸奶的話，早上作為早餐都是可以建議的，一般對于人體健康都是有一定好處。當然平時最好是搭配豆漿一起食用的，雞蛋和豆漿都是含優質蛋白比較豐富，所以建議合理搭配飲食。

可以的，沒什么問題，

雞蛋和酸奶都含有豐富的優質蛋白、維生素及鈣等礦物質，在一起吃是可以的，不會發生什么不好的反應。民間流傳一些食物相克的說法，大多是沒有科學依據的，不要輕信，有疑問時向專業人士咨詢。