慢性咽炎是咽部黏膜、黏膜下及淋巴組織的慢性炎癥，病因復雜。食療對緩解癥狀有一定幫助，但單純依靠食療治愈慢性咽炎較難。治療慢性咽炎需綜合多種方法，包括改善生活習慣、合理用藥、局部治療等。 1. 病因：病毒、細菌感染，環境因素如空氣污染、粉塵，過敏，長期用嗓過度，胃食管反流等。 2. 生活習慣：戒煙戒酒，避免辛辣刺激性食物，多喝水，保持室內空氣濕潤。 3. 藥物治療：可使用復方硼砂溶液、呋喃西林溶液漱口；口服清喉利咽顆粒、藍芩口服液、金嗓利咽丸等。 4. 局部治療：對于肥厚性咽炎，可采用激光、低溫等離子等方法治療。 5. 中醫治療：如針灸、中藥調理等。 總之，慢性咽炎的治療需要綜合考慮多種因素，患者應積極配合醫生治療，同時注意生活中的調養，以促進病情恢復。

食療效果一般，慢性咽炎主要表現為咽部的不適，多表現為咽部干癢，伴隨有惡心，咳嗽，咯痰等癥狀。建議您到耳鼻喉科就診，如果確診為咽炎的話，可以考慮使用口服藥物配合含片進行治療即可。