4 周寶寶挑食可能會影響健康，比如導致營養不均衡、影響生長發育、降低免疫力、影響消化功能、增加患病風險等。 1. 營養不均衡：青菜富含維生素、礦物質和膳食纖維等，寶寶挑食不吃青菜，可能導致某些營養素攝入不足，影響身體正常代謝。 2. 影響生長發育：營養缺乏會影響寶寶的身體和智力發育，可能出現身高、體重增長緩慢等情況。 3. 降低免疫力：缺乏必要的營養物質，寶寶的免疫系統可能會變弱，容易生病。 4. 影響消化功能：青菜中的膳食纖維有助于促進腸道蠕動，挑食可能導致便秘等消化問題。 5. 增加患病風險：長期挑食，營養失衡，可能增加患貧血、佝僂病等疾病的幾率。 總之，寶寶挑食需要引起重視，家長應嘗試通過多樣化的烹飪方式和耐心引導，改善寶寶的飲食習慣，保證營養均衡。

對孩子的健康影響很大，因為人的生命活動、發育、成長都要依靠營養物質的攝入，如脂肪、蛋白質、碳水化合物、維生素和礦物質等。如果孩子因偏食而造成某些營養成分的缺少，則會直接影響到人體的正常發育、成長、又容易患各種疾病、特別是大腦和智能的發育成長。