柿子與酸奶一起吃可能會引起一些不適，但具體情況因人而異，主要與柿子和酸奶的成分、食用量、個人體質(zhì)、食用時間間隔以及胃腸功能等因素有關(guān)。 1.成分：柿子中含有鞣酸，酸奶富含蛋白質(zhì)和鈣。鞣酸與蛋白質(zhì)結(jié)合可能產(chǎn)生沉淀，影響消化。 2.食用量：少量同時食用可能影響不大，但大量食用增加不適風(fēng)險。 3.個人體質(zhì)：有些人胃腸功能較弱，對食物的耐受度低，易出現(xiàn)不適。 4.食用時間間隔：若間隔一段時間再吃，可減少相互作用。 5.胃腸功能：胃腸功能良好者，可能能較好地應(yīng)對這種情況；反之，易出現(xiàn)消化不良等癥狀。 總體來說，不建議柿子和酸奶同時大量食用。如果不小心一起吃了，且出現(xiàn)腹痛、腹脹等不適，應(yīng)及時就醫(yī)。平時飲食應(yīng)注意食物搭配的合理性，保持良好的飲食習(xí)慣。

柿子不能和牛奶或酸奶一起吃．一起吃會很容易有腎結(jié)石的．一：空腹不能吃柿子：因柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石。