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回答5
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邢學法 主治醫師
冠縣辛集中心衛生院
一級
外科
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用電飯鍋熬中藥通常是不可行的。這涉及到中藥的特性、電飯鍋的材質和功能等多方面因素,如溫度控制、化學反應、藥物成分損失、衛生情況和藥效影響等。 1.溫度控制:電飯鍋的溫度調節相對單一,難以滿足不同中藥熬制所需的精確溫度要求。比如黃連解毒湯中的黃連、黃芩等,溫度過高可能破壞有效成分。 2.化學反應:電飯鍋的內膽材質可能與中藥成分發生化學反應。像含有鞣質的中藥,如五倍子,可能與金屬產生反應。 3.藥物成分損失:電飯鍋無法做到小火慢熬,容易導致藥物成分揮發或破壞。例如銀翹散中的金銀花,成分易流失。 4.衛生情況:電飯鍋常用于烹飪食物,殘留的油污等可能影響中藥的純凈度。 5.藥效影響:不當的熬制方式會降低藥效,影響治療效果。像八珍湯,若熬制不當,無法充分發揮補氣養血的作用。 總之,為了保證中藥的藥效和安全性,建議使用專門的砂鍋或陶瓷鍋熬制中藥。
2025-01-13 17:31
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回答4
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趙蕾 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
內科
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您好,中藥多是多種中藥的混合物,其中含有很多化學成分,可能與電飯煲的涂層起反應。藥效大減。沙鍋陶罐是熬中藥的常用的器皿。不會與藥物反應,建議如果長期熬中藥的話,最好買個。祝您身體健康。!
2015-12-14 15:27
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回答3
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王慶松 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
全科
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你好,電飯鍋是不能熬中藥的。因為電飯鍋里的內膽,會和中藥起化學反應,影響藥效,甚至產生毒素。
2015-12-14 09:29
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回答2
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軒存旺 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
全科
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您好,是否可以熬中藥要看您的鍋的材料,中藥一定不可以用鐵鍋來熬制,因為鐵會和中藥發生反應,產生有毒物質。一般鋁鍋可以用來煎藥,如果您以前沒有煎藥的經驗還是不建議您自己煎藥,費時費力還不一樣能煎好。現在又煎藥的機器,大的藥店和中醫院都有,您可以到那里讓他們代煎。
2015-12-14 01:22
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回答1
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孔書雪 醫師
河北省邢臺市威縣人民醫院
二級甲等
內科
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中藥之所以要用專業的鍋來熬,是因為中藥和西藥不同,專業的鍋才能控制中藥的火候和時間。最好可以買一個專業的鍋來熬,那種大商場都有賣,或者如果你方便的話,現在很多大藥房都有幫人熬好中藥的,收取一定的費用!
2015-12-13 22:49
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