高血壓患者因生氣引發腦梗塞出院后，飲食安排需注意營養均衡、低鹽低脂、控制總熱量、多蔬果、適量蛋白、避免刺激性食物等。 1. 營養均衡：保證攝入各類營養素，如碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素和礦物質。 2. 低鹽低脂：每日食鹽攝入量不超過 5 克，減少動物油、肥肉等高脂肪食物。 3. 控制總熱量：根據患者的體重、活動量等，計算每日所需熱量，避免攝入過多。 4. 多蔬果：蔬菜如菠菜、芹菜，水果如蘋果、香蕉，富含維生素和膳食纖維。 5. 適量蛋白：選擇優質蛋白，如魚肉、雞肉、豆類等。 6. 避免刺激性食物：如辛辣食物、咖啡、濃茶等，以免引起血壓波動。 總之，合理的飲食對于高血壓腦梗塞患者的康復至關重要，但飲食調整只是綜合治療的一部分，還需遵醫囑規律服藥、適量運動、定期復查等。

你好！腦梗塞的飲食應注意多飲水；食物多樣，谷類為主；多吃桃、橙、香蕉、菠菜、毛豆、甜薯、馬鈴薯等富含鉀的食物，可降低血壓，預防中風；缺鈣可促使小動脈痙攣，血壓升高，每天攝入1克以上的鈣，可使血壓降低；鎂與鈣的作用相似，應多吃粗糧、堅果、海藻等富含鎂的食物。

你好！腦梗塞患者的飲食應適量增加蛋白質。由于膳食中的脂肪量下降，就要適當增加蛋白質。可由瘦肉，去皮禽類提供，可多食魚類，特別是海魚，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，對降低血液膽固醇及血液粘滯有利。