缺鐵性貧血患者在飲食上有一定的限制，主要包括濃茶、咖啡、含鞣酸高的食物、高脂肪食物、堿性食物等。 1.濃茶：濃茶中含有的鞣酸會與鐵結合，影響鐵的吸收。 2.咖啡：咖啡中的某些成分也會妨礙鐵的吸收利用。 3.含鞣酸高的食物：像柿子、山楂等，鞣酸易與鐵結合，降低鐵的吸收率。 4.高脂肪食物：過多攝入會抑制胃酸分泌，影響鐵的吸收。 5.堿性食物：如饅頭、蕎麥面等，可能影響鐵在胃腸道的溶解和吸收。 總之，缺鐵性貧血患者要注意飲食的合理搭配，避免食用上述可能影響鐵吸收的食物，多吃富含鐵、維生素 C 等營養物質的食物，如瘦肉、蛋類、新鮮蔬菜水果等，以促進身體的恢復。

血在生活中很常見，而且貧血的初期往往沒有明顯癥狀，因而容易被人們忽視然而，貧血不是一種獨立疾病，可能是某種疾病（有時是較復雜的疾病）的重要表現。因此，一旦發現貧血，必須查明其發生原因，及早治療。如果你有上述的這些癥狀的話建議用茶療進行調理。目前比較受推崇的用潤之爾康雪彥茶進行補血和預防。潤之爾康雪彥茶將補血與補氣結合在一起，氣血雙補，從根源上補血，對改善貧血、強身健體能產生事半功倍的效果，利于補血效果的長久持續。貧血是指血液中的紅細胞或血紅蛋白的量比正常少的狀態。如果紅細胞或血紅蛋白（血色素）減少，無法供給全身氧氣，就會導致組織陷入缺氧的狀態，出現種種癥狀。貧血患者的幾個護理要點1、給病人富于營養和高熱量、高蛋白、多維生素、含豐富無機鹽和飲食，以助于恢復造血功能。2、缺鐵性貧血可多吃動物的內臟，如心、肝、腎以及牛肉、雞蛋黃、大豆、菠菜、紅棗、黑木耳等。3、生病時需要多保養不易勞累，經常鍛煉身體提高免疫力。日常富含鐵質的食物包1、紅肉2、家禽3、吞拿魚4、三文魚5、雞蛋6、豆腐7、干豆8、葉片青菜9、赤糖糊10、加強鐵質的早餐燕麥。11.豬肝12.黑木耳

建議適當多吃富含蛋白質,鐵,銅,葉酸,維生素B12,維生素C等“造血原料”的食物,諸如豬肝,蛋黃,瘦肉,斗奶,魚蝦,貝類,大豆,豆腐,紅糖及新鮮蔬菜,水果。嚴重的需要補充鐵劑治療。、如服硫酸亞鐵、葡萄糖酸亞鐵，加取維生素C，可促進鐵的吸收。一般動物性食品鐵的吸收率較高，達10－20％左右，而植物性食品鐵的吸收率只有百分之幾。

需鐵量增加而鐵攝入不足：多見于嬰幼兒、青少年、妊娠和哺乳期婦女。嬰幼兒需鐵量較加，若不補充蛋類、肉類等含鐵量較高的輔食，易造成缺鐵。青少年偏食易缺鐵。女性月經增多、妊娠或哺乳，需鐵量增加，若不補充高鐵食物，易造成IDA。　精神行為異常，如煩躁、易怒、注意力不集中、異食癖；體力、耐力下降；易感染；兒童生長發育遲緩、智力低下；口腔炎、舌炎、舌乳頭萎縮、口角皸裂、吞咽困難；毛發干枯、脫落；皮膚干燥、皺縮；指（趾）甲缺乏光澤、脆薄易裂，重者指（趾）甲變平，甚至凹下呈勺狀（反甲）。

缺鐵性貧血是指指機體對鐵的需求與供給失衡，導致體內貯存鐵耗盡，繼之紅細胞內鐵缺乏從而引起的貧血。缺鐵性貧血是最常見的貧血。食物中的鐵主要是以三價鐵方式存在，進入體內后胃酸及維它命C可將三價鐵還原成較易吸收的二價鐵，并在十二指腸及空腸上端被吸收，不過茶葉中的單寧酸鹽會妨礙鐵的吸收，所以飲茶必須適量。一般含鐵豐富的食物如下，包括肝臟、紅色肉類、葡萄干、蘋果、葡萄、干果類、全榖類、蔬菜類、蛋、乳酪、桃、杏及豬腦等。每天鐵質只要吸收0.5mg~1mg，就可滿足健康男人及停經婦女的需要，但行經期婦女、孕婦、青少年及嬰兒的需要量則要多，可適度的增加攝取量或種類，以補充所需鐵質。此外，具有還原作用的維他命C，可避免鐵被氧化及可促進鐵的吸收，含維他命C的食物如菠菜、蕃茄、綠蘆荀、菠蘿、草莓、柑橘等，在平時飲食上也必須多吃；而100公克高的蛋白質、富含葉酸的肝、大豆、蛋黃、小麥及干酪等；以及肝、肉、蛋、貝類、干酪等因含有維生素B12，多攝取也有助于預防缺鐵性貧血。