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孟慶福 醫師
家庭醫生在線合作醫院
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寶寶缺鉛的情況較為少見,通常是要避免鉛攝入過多。一般來說,含鉛量較高的食物有皮蛋、爆米花、油炸薯條、罐頭食品、近海的海產品等。 1.皮蛋:傳統工藝制作的皮蛋含鉛量可能較高。 2.爆米花:老式爆米花機制作的爆米花可能含鉛。 3.油炸薯條:制作過程中可能受到含鉛物質的污染。 4.罐頭食品:部分罐頭的包裝材料可能含有鉛。 5.近海的海產品:受環境影響,可能有一定的鉛含量。 需要注意的是,正常飲食情況下,寶寶不太容易出現缺鉛的情況。如果對寶寶的健康有疑慮,建議及時咨詢醫生,并定期帶寶寶進行體檢,以便及時發現和處理可能存在的健康問題。
2025-01-08 19:25
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申蘭闊 醫師
家庭醫生在線合作醫院
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松花蛋、爆米花等都是含鉛量較高的食品,孩子不宜吃。松花蛋在制作過程中需加入氧化鉛粉劑,導致蛋內含高濃度的鉛;爆米花的爐膛和爐蓋都由含鉛量高的生鐵制成,在加熱過程中鉛會從生鐵中釋放到爆米花中;罐裝食品、飲料也含鉛,吃得越多,體內鉛含量越高;清晨不能用隔夜第一段自來水煮飯燒菜,因前一晚沉積于管內的自來水含鉛量高,應放掉一分鐘后再使用。此外,應少吃過分油膩的食物,因油膩食物可促進腸道對鉛的吸收。
2015-12-08 12:10
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