如何為兒童準備有食欲的早餐
今天難得跟兒子我們兩人共進早餐,給他準備了兩樣營養小菜,兒子平時是不怎么喜歡吃菜的,今天兒子竟然開口吃菜了,看來今天的菜對他還是有吸引力的.請教早餐兒童最有食欲的做法.
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回答4
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李希弘 醫師
家庭醫生在線合作醫院
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全科
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為兒童準備有食欲的早餐,可從食材選擇、色彩搭配、造型設計、烹飪方式、口味調整等方面考慮。 1.食材選擇:優先選用新鮮、富含營養的食材,如雞蛋、牛奶、瘦肉、魚蝦、新鮮蔬菜和水果。雞蛋富含優質蛋白質和多種維生素,牛奶富含鈣和蛋白質,瘦肉能提供鐵元素,魚蝦富含優質蛋白質和不飽和脂肪酸,新鮮蔬果富含維生素和膳食纖維。 2.色彩搭配:注重食物的色彩組合,如紅色的草莓、橙色的胡蘿卜、綠色的西蘭花、黃色的香蕉等,色彩豐富能增加視覺吸引力。 3.造型設計:將食物做成有趣的形狀,如把面包切成可愛的動物形狀,把水果擺成花朵的樣子,激發孩子的興趣。 4.烹飪方式:采用多樣化的烹飪方法,如煎、煮、蒸、烤等,避免過度油炸。煎蛋外酥里嫩,水煮蔬菜保留營養,蒸的糕點口感松軟,烤的面包香氣撲鼻。 5.口味調整:根據孩子的口味偏好,適當調整食物的味道。可以在粥里加入少許蜂蜜增加甜味,或者在菜肴中加入適量的兒童醬油提鮮。 總之,為兒童準備早餐需要用心和創意,結合孩子的喜好,讓他們在享受美食的同時,獲得充足的營養。
2024-12-16 04:18
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回答3
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任立存 主治醫師
淮北口腔醫院
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內科
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幫你提供一套周一:早餐:餅干、小米雞蛋菜粥、豆奶食物用量(克):雞蛋30、小米15、餅干20、菠菜10、豆粉15加點:奶粉周二:早餐:面包(多樣)、鮮奶、拌五香黃豆食物用量(克):面包50黃豆30、鮮奶半袋加點:豆奶周三:早餐:茶蛋、小米粥、拌黃瓜丁(黃瓜15)食物用量(克):雞蛋50、小米15、香菜5加點:鮮奶周四:早餐:豆漿、蛋糕(多樣化)、玉米面粥食物用量(克):蛋糕50黃豆30糖10玉米面10加點:奶粉周五:早餐:面包、奶粉、火腿、黃瓜食物用量(克):面包50、奶粉20、火腿20、黃瓜5加點:豆奶
2015-12-06 19:12
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回答2
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申蘭闊 醫師
家庭醫生在線合作醫院
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早餐吃點蔬菜,對孩子的生長發育大有好處。很多孩子早餐桌上出現最多的不外乎奶制品、雞蛋、豆漿、稀飯、面包、油炸食品等。這類食品富含碳水化合物、蛋白質和脂肪,屬于酸性,多吃可致使孩子在整個上午注意力無法集中。而蔬菜不僅僅含有豐富的胡蘿卜素和多種水溶性維生素,還含有很多鈣、鉀、鎂,這些都屬于堿性,因此,如果在原有的早餐食譜中再加點蔬菜就能做到酸堿平衡。
2015-12-06 15:37
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回答1
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楊東銀 醫師
安都衛生院
一級
內科
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要弄清是否只是早上難受?中午、晚上、睡前有無類似表現?排便有無規律?大便性狀怎樣?........光評這一點很難確定,最好去檢查一下。如癥狀不太重,時間短暫也可試用消食片,觀察有無療效,然而再決定是否去醫院
2015-12-06 10:04
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