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            胡蘿卜榨汁是直接榨好還是煮熟榨好

            胡蘿卜榨汁是直接榨,還是煮熟榨

            • 回答2

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              軒存旺 醫師

              家庭醫生在線合作醫院

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              全科

              胡蘿卜榨汁選擇直接榨還是煮熟榨,取決于個人需求和目的,如營養保留、口感偏好、消化能力、食用目的、制作便捷性等。 1.營養保留:直接榨汁能更大程度保留胡蘿卜中的維生素 C、維生素 B 族等水溶性維生素。但煮熟榨汁,胡蘿卜素等脂溶性營養成分可能更易吸收。 2.口感偏好:直接榨的汁口感較生澀,而煮熟榨的汁相對更柔和。 3.消化能力:腸胃較弱者可能更適合煮熟榨的汁,有助于消化。 4.食用目的:若為獲取豐富維生素,直接榨較好;若為輔助治療某些疾病,如改善腸胃功能,煮熟榨可能更合適。 5.制作便捷性:直接榨相對簡單快捷,煮熟榨則需多一道工序。 總之,選擇直接榨還是煮熟榨胡蘿卜汁,應根據自身情況綜合考慮。無論是哪種方式,適量飲用對身體都有益處。

              2024-12-11 18:55
            • 回答1

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              趙蕾 醫師

              家庭醫生在線合作醫院

              其他

              內科

              你好,根據你的咨詢這個可以直接榨,生的營養價值高。

              2015-12-04 10:30
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            劉和平

            劉和平 / 主任醫師

            擅長:冠心病介入治療術、心律失常射頻消融術、永 久性心臟起搏器安置術、先天性心臟病介入封堵術、肥厚型梗阻性心肌病的化學消融術、先天性肺動脈瓣狹窄球囊擴張術、高位硬膜外去交感神經阻滯術。

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            李勇 / 副主任醫師

            擅長:哮喘、支氣管炎、肺氣腫、肺心病、慢性咳嗽、支氣管擴張、肺炎、肺纖維化等呼吸系統疾病的診治和危重癥的搶救具有獨到見解。尤其在呼吸疑難病的診治方面頗有建樹。

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            李邦良 / 主治醫師

            擅長:慢性呼吸系統疾病、支氣管哮喘、支氣管炎、氣管炎、支氣管擴張、肺氣腫、肺心病、塵肺、矽肺、慢阻肺、肺間質纖維化、間質性肺疾病等。

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