紅豆綠豆一般不屬于發(fā)物。發(fā)物通常是指容易誘發(fā)某些疾病或加重已發(fā)疾病的食物。常見的發(fā)物有羊肉、海鮮、辣椒、花椒、韭菜等。紅豆綠豆富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)，具有一定的營養(yǎng)價值。 1. 營養(yǎng)成分：紅豆富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素 B1、維生素 B2 等；綠豆含有蛋白質(zhì)、維生素 C、鉀、鎂等。 2. 食用功效：紅豆有健脾益胃、利水消腫的作用；綠豆能清熱解毒、消暑解渴。 3. 適用人群：一般人群均可食用，尤其適合水腫、腳氣病患者食用紅豆；綠豆適合夏季消暑、上火人群食用。 4. 食用注意：腸胃功能較弱者不宜過量食用，以免引起腹脹、腹瀉。 5. 與發(fā)物區(qū)別：與常見發(fā)物相比，紅豆綠豆性質(zhì)較為平和，不易引發(fā)或加重疾病。 總之，紅豆綠豆不屬于發(fā)物，適量食用對身體有益，但需根據(jù)自身身體狀況合理選擇食用量。

所謂的發(fā)物，進(jìn)食后會影響傷口愈合，刺激局部的炎性反應(yīng)或是引起過敏反應(yīng)的食物。你小腿燙傷后，所起的水泡，與你傷后行走有關(guān)。經(jīng)局部換藥很快就會愈合，愈后可應(yīng)用彈力碰帶以防水泡再次發(fā)生

所謂發(fā)物，是指特別容易誘發(fā)某些疾?。ㄓ绕涫桥f病宿疾）或加重已發(fā)疾病的食物。發(fā)物禁忌在飲食養(yǎng)生和飲食治療中都具有重要意義。在通常情況下，發(fā)物也是食物，適量食用對大多數(shù)人不會產(chǎn)生副作用或引起不適，只是對某些特殊體質(zhì)以及與其相關(guān)的某些疾病才會誘使發(fā)病。不知你問的就是這吧？發(fā)物的范圍很廣，在我們的日常生活中，屬于發(fā)物類的食物按其來源可分為以下幾類：　　1、食用菌類主要有蘑菇、香菇等，過食這類食物易致動風(fēng)生陽，觸發(fā)肝陽頭痛、肝風(fēng)眩暈等宿疾，此外，還易誘發(fā)或加重皮膚瘡瘍腫毒?！　?、海腥類主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產(chǎn)品，這類食品大多咸寒而腥，對于體質(zhì)過敏者，易誘發(fā)過敏性疾病發(fā)作如哮喘、蕁麻疹癥，同時，也易催發(fā)瘡瘍腫毒等皮膚疾病?！　?、蔬菜類主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等，這類食物易誘發(fā)皮膚瘡瘍腫毒?！　?、果品類主要有桃子、杏、銀杏、芒果、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等，前人曾指出，多食桃易生熱，發(fā)癰、瘡、疽、癤、蟲疳諸患，多食杏生癰癤，傷筋骨。　　5、禽畜類主要有公雞、雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪、驢肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鵝蛋、鴨蛋等，這類食物主動而性升浮，食之易動風(fēng)升陽，觸發(fā)肝陽頭痛、肝風(fēng)腦暈等宿疾，此外，還易誘發(fā)或加重皮膚瘡瘍腫毒。雞蛋雖不屬發(fā)物，但也不宜多吃，一般一天不宜超過2個，尤其是肝炎、過敏、高血脂、高熱、腎臟病、腹瀉病人，更不宜多吃。原因是雞蛋內(nèi)含大量蛋白，但它們屬于異性蛋白，有相當(dāng)一部分人吃了異性蛋白質(zhì)后出現(xiàn)病態(tài)反應(yīng)?！　〈送猓瑢儆诎l(fā)物的還有菜油、糟、酒釀、白酒、豌豆、黃大豆、豆腐、豆腐乳、蠶蛹及蔥、蒜、韭菜等。有時還將葷腥膻臊之類食品一概視為發(fā)物?！　“凑瞻l(fā)物的性能分為六大類：　　一為發(fā)熱之物，如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等；　　二為發(fā)風(fēng)之物，如蝦、蟹、鵝、雞蛋、椿芽等；　　三是發(fā)濕熱之物，如飴糖、糯米、豬肉等；　　四是發(fā)冷積之物，如西瓜、梨、柿等各種生冷之品；　　五是發(fā)動血之物，如海椒、胡椒等；　　六是發(fā)滯氣之物，如羊肉、蓮子、芡實等?！　∑呤敲耖g長期實用結(jié)論性發(fā)物，如魔芋，芋頭，泡菜,香菜,韭菜等。