動脈阻塞或狹窄視網膜患者可以適量吃豬蹄，但需要考慮一些因素，如患者的血脂水平、整體飲食均衡、疾病的控制情況等。 1. 血脂影響：如果患者本身血脂較高，豬蹄中的脂肪可能會加重血脂異常，不利于病情。 2. 營養均衡：飲食應多樣化，豬蹄可提供一定蛋白質，但不能過量，以免影響其他營養的攝入。 3. 疾病控制：病情不穩定時，需嚴格控制飲食，少量食用豬蹄。 4. 烹飪方式：建議選擇清淡的烹飪方法，如燉煮，避免油炸等高油方式。 5. 個體差異：每個人對食物的反應不同，需根據自身感受調整。 總之，動脈阻塞或狹窄視網膜患者在病情穩定、血脂正常且注意飲食均衡的前提下，可以適量吃豬蹄，但要密切關注身體反應，如有不適及時調整飲食。

動脈阻塞或狹窄視網膜不宜多吃豬蹄是可以吃的，但是不予油膩食品但是不宜多吃的。可適當增加蛋白質營養，如適量食用蛤蜊等小海鮮、瘦肉、去皮禽類和富含植物蛋白的豆腐、豆干等。多吃綠葉蔬菜、新鮮水果和粗糧，增加纖維的攝入量，減少腸道吸收脂肪和膽固醇量。