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趙蕾 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
內科
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海蠣子是一種美味的海鮮,其烹飪方法多樣,生吃也有講究。烹飪方法包括清蒸、燒烤、煮湯等,生吃時要注意新鮮度、衛生、過敏等。 1.烹飪方法: 清蒸:能最大程度保留海蠣子的鮮味和營養。將海蠣子洗凈,放入蒸鍋,蒸 5-8 分鐘即可。 燒烤:增添獨特風味。用炭火慢烤,撒上適量的鹽、孜然等調料。 煮湯:與蔬菜一起煮成鮮美的湯,營養豐富。 2.生吃注意事項: 新鮮度:選擇新鮮、無異味的海蠣子,外殼完整、緊閉。 衛生處理:用清水充分洗凈,去除表面雜質。 過敏反應:部分人可能對海鮮過敏,首次生吃要少量嘗試。 寄生蟲風險:存在寄生蟲感染的可能,要確保來源安全。 消化問題:生冷食物可能導致消化不良,腸胃不好者慎食。 總之,無論是烹飪還是生吃海蠣子,都要根據自身情況和衛生標準來選擇,以確保既能享受美味,又能保證健康。
2024-12-11 16:36
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黃飛龍 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
婦產科
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自助做法:1.香蔥紅醋汁:把切好的調料放在碗里混合。2.辣味汁:把切好的調料放在另外一個碗里混合。3.把鮮蠔洗凈用刀打開,不要用水洗。4.準備好一個大盤放好碎冰把鮮蠔擺放在冰上,把調好的汁放在容器中擺在旁邊,以備蘸著吃。
2015-11-27 18:55
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王海龍 醫師
邢臺市威縣第二人民醫院
二級甲等
內科
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可以的由少到多11—12個月 可以吃接近大人的食品,如軟飯,爛菜(指煮得較爛的菜),水果,碎肉和容易消化的點心. 如果處于春秋涼爽季節可考慮斷奶.斷奶后,每天要保持喝1—2次牛奶.
2015-11-27 03:25
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