吃飯時舌頭發麻且感覺辣辣，可能由飲食刺激、口腔疾病、神經問題、血液循環不良、過敏反應等引起。 1.飲食刺激：食用過辣、過燙或刺激性食物，會對舌頭產生刺激，導致發麻和辣辣的感覺。應避免此類食物，待舌頭恢復正常。 2.口腔疾病：如口腔潰瘍、舌炎等，炎癥會影響舌頭的感覺。可使用康復新液漱口，局部涂抹西瓜霜。 3.神經問題：神經炎、神經受壓等可能影響舌頭的感覺。常用藥物如甲鈷胺、維生素 B1 等營養神經。 4.血液循環不良：高血脂、動脈硬化等影響舌頭的血液供應。需改善生活方式，必要時服用他汀類藥物如阿托伐他汀。 5.過敏反應：對食物或其他物質過敏。可口服氯雷他定等抗過敏藥物。 如果舌頭發麻和辣辣的感覺持續不緩解或加重，應及時到正規醫院就診，查明原因，進行針對性治療。

舌尖發麻多與血流緩慢，血黏度增高，微循環改變，局部供血不足或腦供血不足有關，可檢查血脂，血糖，血壓是否增高和血黏度是否增高。

舌頭發麻多與血流緩慢,血黏度增高,微循環改變,局部供血不足或腦供血不足有關,可檢查血脂,血糖,血壓是否增高和血黏度是否增高.建議您到醫院進行具體的檢查，