冰糖雪梨具有潤(rùn)肺止咳、清熱化痰、生津止渴、滋陰潤(rùn)燥、促進(jìn)消化等功效。其做法簡(jiǎn)單，所需材料易獲取。 1.潤(rùn)肺止咳：能減輕肺部炎癥，緩解咳嗽癥狀。 2.清熱化痰：清除體內(nèi)熱氣，減少痰液生成。 3.生津止渴：補(bǔ)充人體水分，緩解口渴。 4.滋陰潤(rùn)燥：滋養(yǎng)陰液，改善干燥狀況。 5.促進(jìn)消化：促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助消化。 做法：準(zhǔn)備雪梨 1-2 個(gè)、冰糖適量。將雪梨洗凈去皮，頂部切去一部分作為蓋子，用勺子挖出梨核。在梨的中間放入適量冰糖，蓋上蓋子。把處理好的雪梨放入碗中，隔水蒸 20-30 分鐘，直至雪梨軟爛，冰糖融化即可。 冰糖雪梨雖然有一定的保健作用，但不能替代藥物治療。如果痰多癥狀持續(xù)不緩解，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，查明原因。

功能潤(rùn)肺，生津，清熱，化痰。原料雪梨，性味甘微酸、涼，入肺、胃經(jīng)。含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、蔗糖、維生素B、C等。制作步驟1、雪梨洗凈切開(kāi)去)掉核。2、梨心部分放入少許川貝粉，用牙簽固定。3、將雪梨放入碗中，加冰糖和水，隔水蒸30分鐘即可。