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張建國 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
中醫科
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生活中,有多種食物對提升智力和記憶力有益,如魚類、堅果、水果、蔬菜和全谷物等。 1.魚類:富含優質蛋白質和歐米伽-3脂肪酸,如三文魚、金槍魚等,有助于大腦細胞的發育和功能維持。 2.堅果:含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素 E 和蛋白質,像核桃、杏仁、腰果等,能改善大腦血液循環,增強記憶力。 3.水果:例如藍莓富含抗氧化劑,可保護大腦細胞免受自由基損傷;香蕉富含鉀,有助于維持大腦正常功能。 4.蔬菜:菠菜等綠葉蔬菜富含葉酸、維生素 C 和維生素 E,有助于預防大腦老化。 5.全谷物:如糙米、全麥面包等,富含 B 族維生素,對神經系統的正常運作至關重要。 總之,合理搭配這些食物,有助于為大腦提供充足的營養,從而在一定程度上提升智力和記憶力,但飲食只是一方面,保持良好的生活習慣和適當的運動同樣重要。
2025-01-09 01:37
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李希弘 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
全科
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每天最好吃一次富含DHA及EPA的青背魚,如秋刀魚、青花魚、沙丁魚、鮭魚、鰹魚等。由于DHA和EPA容易被氧化,最好買新鮮的魚,盡早食用。 屬于-3脂肪酸的DHA能促進大腦神經細胞成長,以增進記憶和提高學習效率,降低壞膽固醇及中性脂肪,預防高血壓及動脈硬化,可說是“萬能補腦素”。人所攝取的DHA幾乎都是由大腦利用,可見其重要性。 卵磷脂能使腦部變得更靈活,提升記憶力。它還在體內扮演乳化劑的角色,可以抑制壞膽固醇附著于血管壁。卵磷脂含量高的食物包括雞蛋、大豆及大豆制品。 全谷類、酵母、小麥胚芽、豆類、肉類、肝臟等富含B族維生素,常吃可降低血糖和膽固醇。肉類或肝臟和洋蔥、大蒜、韭菜一起烹調,對身體吸收B族維生素很有幫助。 大腦所產生的氧自由基會降低大腦能量。因此,年紀愈大,愈需要補充維生素包括A、C、E之類的抗氧化物質。富含維生素A的食物為胡蘿卜、菠菜、鰻魚、雞肝,食用苦瓜、花椰菜、柑橘類則可補充維生素C,胚芽、堅果類、豆制品則為維生素E的良好來源。黃、紅椒同時有維生素C和E,常吃南瓜則可一次吃到A、C、E三種維生素。
2015-11-25 18:48
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賀濤 主治醫師
河北省邢臺市威縣人民醫院
二級甲等
內科
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一些健腦食品,其實是常見的物美價廉之物.如蛋黃,大豆,瘦肉,牛奶,魚,動物內臟(心,腦,肝,腎)及胡蘿卜,谷類等
2015-11-25 18:22
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許宗彥 主治醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
內科
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多吃核桃、魚類、堅果類。
2015-11-25 11:47
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