2 型糖尿病和高血壓患者的飲食需要注意多個方面，包括食物選擇、烹飪方式、飲食規律、控制熱量和鹽分攝入等。 1.食物選擇：多吃新鮮蔬菜，如菠菜、芹菜、西蘭花等，富含維生素、礦物質和膳食纖維。適量攝入優質蛋白質，如瘦肉、魚類、豆類。減少高糖、高脂肪食物，如糖果、油炸食品。 2.烹飪方式：以清蒸、煮、燉為主，避免油煎、油炸、燒烤等方式，減少油脂攝入。 3.飲食規律：定時定量進餐，避免暴飲暴食，可將每日三餐合理分配。 4.控制熱量：根據自身情況，計算每日所需熱量，合理安排飲食，防止熱量超標。 5.控制鹽分：每日食鹽攝入量不超過 5 克，避免食用咸菜、腌制品等高鹽食物。 總之，2 型糖尿病和高血壓患者通過合理的飲食控制，有助于穩定血糖和血壓，提高生活質量。但飲食調整應在醫生指導下進行，并結合適當的運動和藥物治療。

糖尿病和高血壓飲食：飲食療法應根據病情隨時調整、靈活掌握。消瘦病人可適當放寬，保證總熱量。肥胖病人必須嚴格控制飲食，以低熱量脂肪飲食為主，減輕體重。對于用胰島素治療者，應注意酌情在上午9～10點，下午3～4點或睡前加餐，防止發生低血糖。體力勞動或活動多時也應注意適當增加主食或加餐。