食管梅毒是一種較為少見的疾病，由梅毒螺旋體侵犯食管所致。患者常出現(xiàn)吞咽困難、嗆咳等癥狀。應(yīng)對(duì)食管梅毒，需了解其病因、癥狀、診斷、治療及預(yù)防等。 1.病因：主要由梅毒螺旋體感染引起，多因不潔性行為、血液傳播等。 2.癥狀：除吞咽困難、嗆咳外，還可能有胸痛、燒心等。 3.診斷：通過血清學(xué)檢查、內(nèi)鏡檢查及組織病理學(xué)檢查等明確診斷。 4.治療：常用藥物包括青霉素、頭孢曲松鈉、四環(huán)素等，需遵醫(yī)囑足療程用藥。 5.預(yù)防：避免不潔性行為，注意個(gè)人衛(wèi)生，增強(qiáng)自身免疫力。 食管梅毒雖然少見，但及時(shí)診斷和規(guī)范治療至關(guān)重要。患者應(yīng)積極配合醫(yī)生，保持良好心態(tài)，促進(jìn)康復(fù)。

食管梅毒與身體其他部位梅毒病變無差異，除樹膠樣腫外梅毒自始至終主要是一種血管病變。晚期梅毒是由終末小動(dòng)脈和小動(dòng)脈的閉塞性動(dòng)脈內(nèi)膜炎所致的炎性改變和壞死。一般說來，Ⅲ期梅毒的病變表現(xiàn)為黏膜下樹膠腫或彌漫炎癥伴有組織破壞，這2種形式都可導(dǎo)致糜爛和潰瘍而形成瘢痕性狹窄。

1.富含維生素A的食物有胡蘿卜、菠菜、小白菜、韭菜、莧菜、西蘭花、空心菜、芥菜、苜蓿、馬蘭頭、金針菜、茴香菜、香菜、芥藍(lán)、杏等。2.維生素B6對(duì)調(diào)節(jié)脂肪及脂肪酸的合成，抑制皮脂分泌，刺激毛發(fā)再生有重要作用。3.富含維生素B6的食物有馬鈴薯、蠶豆、青魚、橘子、芝麻等。4.此外，多吃含維生素B2及維生素C豐富的食物也對(duì)脂溢性脫發(fā)有一定效果。

紫云英具有很好的消炎作用，對(duì)梅毒螺旋體也有一定的抑制性作用。 250g清炒食用。