長期飲酒引起痛風，出現關節腫脹，需要從了解痛風機制、調整生活方式、規范治療、預防并發癥、定期復查等方面綜合應對。 1.了解痛風機制：痛風是由于尿酸鹽沉積在關節等部位，引發炎癥反應。尿酸生成過多或排泄減少都會導致血尿酸水平升高。 2.調整生活方式：減少高嘌呤食物攝入，如動物內臟、海鮮等；增加飲水量，促進尿酸排泄；控制體重，適度運動。 3.規范治療：急性發作期可使用秋水仙堿、非甾體抗炎藥（如布洛芬、雙氯芬酸鈉）緩解疼痛。病情穩定后，可使用降尿酸藥物，如別嘌醇、非布司他、苯溴馬隆等。 4.預防并發癥：痛風可能導致腎臟損害，需定期檢查腎功能。 5.定期復查：監測血尿酸水平，根據結果調整治療方案。 總之，痛風患者要重視疾病管理，遵循醫囑，改善生活習慣，以控制病情，減少并發癥的發生。

你好，會造成血清尿酸升高的食物，通常是動物內臟和海鮮類食物，以及啤酒。因為這些食物中含有較高的嘌呤，而嘌呤的代謝物是尿酸。因此，痛風病人要少吃含嘌呤豐富的食品，尤其是內臟類的豬肝、腰子，海鮮中的草蝦、牡蠣、干貝等，都屬于高嘌呤的食物。