慢性骨髓炎患者通常是可以吃銀耳的。銀耳富含多種營養成分，如蛋白質、膳食纖維、維生素和礦物質等，對身體有一定益處。一般來說，食用銀耳不會對慢性骨髓炎的病情產生不利影響。 1. 營養補充：銀耳中的蛋白質能為身體提供能量，增強機體抵抗力。 2. 膳食纖維：有助于促進腸道蠕動，預防便秘，維持腸道健康。 3. 維生素：如維生素 D 能促進鈣的吸收，對骨骼健康有益。 4. 礦物質：銀耳富含鉀、鎂等礦物質，有助于維持身體的正常生理功能。 5. 滋陰潤肺：具有滋陰潤肺的作用，可改善身體的整體狀態。 總之，慢性骨髓炎患者適當食用銀耳是可以的，但飲食應保持均衡，多攝入富含營養的食物，同時遵循醫生的治療建議，積極配合治療。

慢性骨髓炎可以吃銀耳銀耳滋潤而不膩滯，具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功，是一種良好的補品。慢性骨髓炎患者也是可以食用的，建議慢性骨髓炎患者在飲食上多攝入一些優質蛋白質如肉類，動物肝臟等食物提高身體的免疫力。