煮飯時塑料飯勺放高壓鍋煮了，飯吃了有危害嗎？
2025-01-05 11:53
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今天晚上煮飯的時候，塑料飯勺放在高壓鍋一起煮了？今天晚上煮飯的時候，塑料飯勺放在高壓鍋一起煮了，飯勺剛好在飯的中間，晚上沒有想那么多，就吃了飯了，請問這個對身體有傷害嗎？傷害有多大？。
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回答1
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劉保福 主治醫師
威縣常屯衛生院
一級甲等
婦產科
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煮飯時塑料飯勺一同被煮，吃了這樣的飯，可能會有一定危害，取決于塑料的材質、加熱溫度、釋放物質的毒性、攝入量以及個人身體狀況等。 1. 塑料材質：常見的塑料如聚乙烯、聚丙烯相對較穩定，高溫下有害物質釋放較少。但若是劣質塑料，可能含有較多有害成分。 2. 加熱溫度：高壓鍋的高溫可能導致塑料分解，釋放出有害化學物質。 3. 釋放物質毒性：釋放的物質可能有苯、甲醛等，對人體的肝、腎等器官有潛在損害。 4. 攝入量：少量攝入可能影響較小，大量攝入則危害增加。 5. 個人身體狀況：身體抵抗力強的人可能反應較小，而體質較弱者可能更容易出現不適。 總體來說，偶爾一次這樣的情況，可能不會立即造成明顯危害，但仍需留意身體有無不適癥狀。如出現惡心、嘔吐、腹痛等，應及時就醫。建議日常烹飪時注意避免此類情況再次發生。
2025-01-06 06:39
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