五歲孩子缺鐵硒，可通過飲食調整、補充劑、適當運動、定期復查、良好生活習慣等來改善，如增加富含鐵硒食物攝入、在醫生指導下使用補充劑等。 1. 飲食調整：多吃含鐵豐富的食物，如動物肝臟、瘦肉、蛋類等；含硒較多的食物有海產品、動物內臟、堅果等。 2. 補充劑：可在醫生建議下選擇合適的鐵硒補充劑，如硫酸亞鐵口服液、亞硒酸鈉片等，但需嚴格遵醫囑。 3. 適當運動：鼓勵孩子進行適量的戶外活動，增強體質，促進營養吸收。 4. 定期復查：按照醫生要求定期檢測鐵硒水平，以便及時調整補充方案。 5. 良好生活習慣：保證孩子充足睡眠，規律作息，避免過度勞累。 總之，孩子缺鐵硒需要家長重視，采取綜合措施，并密切關注孩子的身體變化。如有異常，及時就醫。

菠菜。菠菜：菠菜中含有大量的β胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。其中豐富的鐵對缺鐵性貧血有改善作用，能令人面色紅潤，光彩照人，因此被推崇為養顏佳品。菠菜葉中含有鉻和一種類胰島素樣物質，其作用與胰島素非常相似，能使血糖保持穩定。豐富的B族維生素含量使其能夠防止口角炎、夜盲癥等維生素缺乏癥的發生。菠菜中含有大量的抗氧化劑如維生素E和硒元素，具有抗衰老、促進細胞增殖作用，既能激活大腦功能，又可增強青春活力，有助于防止大腦的老化，防止老年癡呆癥。哈佛大學的一項研究還發現，每周食用2～4次菠菜的中老年人，因攝入了維生素A和胡蘿卜素，可降低患視網膜退化的危險，從而保護視力.

人體缺硒會免疫力下降、頭暈目眩、肌肉萎縮疼痛、行動不便、心肌壞死、四肢關節增粗變形、體重減輕、頭發稀疏、心功能不全、胸悶氣短、心慌、心悸、抵抗力差、導致克山病、大骨節病、心血管病、糖尿病、肝病、前列腺病、心臟病、癌癥等40多種疾病。不妨多吃些富含硒的食物，如：口蘑、芝麻、菠菜大蒜、蘆筍、韭黃、大蝦、金槍魚、沙丁魚等