食管白斑患者在水果選擇上，可食用香蕉、蘋果、梨、橙子、草莓等。 1.香蕉：富含鉀元素和膳食纖維，有助于促進腸道蠕動，預防便秘，減輕食管負擔。 2.蘋果：含有豐富的維生素和果膠，能增強免疫力，促進身體代謝。 3.梨：有潤肺止咳的作用，水分充足，可滋潤咽喉和食管。 4.橙子：富含維生素 C，具有抗氧化作用，有助于修復受損細胞。 5.草莓：含有多種維生素和礦物質，能補充營養，提高機體抵抗力。 食管白斑患者在飲食上要注意均衡營養，適量食用上述水果，同時避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，戒煙戒酒。如果癥狀加重，應及時就醫，在醫生的指導下進行治療。

1.宜吃黑色素含量高的食物；2.宜吃具有消炎作用的食物；3.宜吃具有改善免疫功能的食物。

加強日常防護是很重要的，少吃辛辣刺激性食物如酒、辣椒、生蒜、羊肉、魚蝦等海產品，富含維生素C的水果如桔子、橙子、柚子、獼猴桃、西紅柿、山楂、楊梅等也要少吃，

可以多吃花生、黑芝麻、黑豆、核桃、豆制品及動物肝臟等對病情有好處，另外建議患者及時到正規的白癜風專科醫院檢測治療，以免延誤病情，