白酒和柿子一般不建議同吃。這是因為柿子中含有鞣酸等物質，而白酒會刺激胃腸道。同吃可能會引起消化不良、胃結石、腹痛、腹瀉、惡心嘔吐等癥狀。 1.消化不良：柿子中的鞣酸會與白酒中的酒精結合，加重胃腸道負擔，導致消化不良，出現腹脹、噯氣等癥狀。 2.胃結石形成：鞣酸與胃內蛋白質結合，可能形成不易溶解的沉淀物，增加胃結石的風險。 3.腹痛腹瀉：酒精和柿子的成分相互作用，可能刺激胃腸道黏膜，引發(fā)炎癥，導致腹痛、腹瀉。 4.惡心嘔吐：對胃腸道的不良刺激，容易引起惡心、嘔吐等不適反應。 5.影響營養(yǎng)吸收：兩者同食還可能影響身體對其他營養(yǎng)物質的吸收和利用。 為了身體健康，應避免白酒和柿子同食。若不慎同食后出現不適，應及時就醫(yī)。平時飲食要注意合理搭配，保持良好的飲食習慣。

你好,白酒和柿子是不可以同吃的,同食心悶,多食亡,引起中毒.喝完白酒之后就吃柿子,還可能造成胃結石.酒：酒精能刺激胃腸道蠕動,并與柿子中的鞣酸反應生成柿石,導致腸道梗阻.