一喝酒就醉可能與多種因素有關(guān)，如個(gè)人體質(zhì)、肝臟代謝能力、飲酒速度和量、空腹飲酒、所飲酒的種類(lèi)等。 1.個(gè)人體質(zhì)：每個(gè)人對(duì)酒精的耐受程度不同。有些人天生體內(nèi)分解酒精的酶活性較低，導(dǎo)致酒精代謝緩慢，容易醉酒。 2.肝臟代謝能力：肝臟是代謝酒精的主要器官。若肝臟功能不佳，無(wú)法及時(shí)將酒精轉(zhuǎn)化和排出，就容易醉酒。 3.飲酒速度和量：飲酒過(guò)快、過(guò)多，超過(guò)身體的代謝能力，酒精在體內(nèi)積累，易引發(fā)醉酒。 4.空腹飲酒：胃內(nèi)沒(méi)有食物時(shí)，酒精吸收速度加快，易使人快速達(dá)到醉酒狀態(tài)。 5.所飲酒的種類(lèi)：不同種類(lèi)的酒，酒精含量和成分不同。高度酒或混合酒往往更容易使人喝醉。 總之，一喝酒就醉可能是多種因素共同作用的結(jié)果。為了減少醉酒的發(fā)生，應(yīng)適量飲酒，避免空腹，飲酒速度不宜過(guò)快。如果頻繁醉酒或醉酒后出現(xiàn)嚴(yán)重不適，建議及時(shí)就醫(yī)。

喝酒前先吃一些飯菜填填肚子，不要空腹飲酒，這是飲酒不醉的主要訣竅。因?yàn)檫@樣可使乙醇在體內(nèi)吸收時(shí)間延長(zhǎng)。飲酒時(shí)，吃什么東西最不易醉牽以吃豬肝最好。這不僅是因?yàn)槠錉I(yíng)養(yǎng)豐富，而且因?yàn)樨i肝可提高機(jī)體對(duì)乙醇的解毒能力，常飲酒的人會(huì)造成體內(nèi)維生素B的丟失，而豬肝又是維生素B最豐富的食物，故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。