打開椰子并取出椰子肉可以通過多種方法，如使用工具、利用技巧、借助廚房設(shè)備、觀察椰子特點、采用適當(dāng)力度等。 1.使用工具：準(zhǔn)備一把鋒利的菜刀或?qū)ｉT的椰子刀。用刀背沿著椰子的中部用力敲擊，繞圈敲擊幾次，椰子殼會出現(xiàn)裂縫，然后沿著裂縫撬開椰子殼。 2.利用技巧：找到椰子表面的三個“眼”，其中一個比較軟，用筷子或螺絲刀用力捅穿，就可以倒出椰子汁。喝完汁后，將椰子放入冰箱冷凍一段時間，殼肉會自然分離，更易取出椰子肉。 3.借助廚房設(shè)備：可以使用電鉆在椰子上打孔，倒出椰子汁。再用鋸子沿著椰子殼的邊緣鋸開，取出椰子肉。 4.觀察椰子特點：如果椰子比較嫩，殼相對較薄，可以直接用手按壓椰子殼，使其出現(xiàn)裂縫，再打開。 5.采用適當(dāng)力度：在打開椰子時，力度要適中，避免用力過猛導(dǎo)致椰子汁飛濺或椰子殼破碎。 總之，打開椰子和取出椰子肉需要一定的技巧和耐心，選擇適合的方法，并注意安全，就能順利地享用到美味的椰子。

喝過椰子水后,把椰子殼砍開.如果是老椰子的話,就用金屬調(diào)羹挖,在挖之前用鋒利的水果刀劃幾道,這樣就比較容易刮下來.如果是嫩椰子,更簡單_只要把椰子綠色厚厚的外殼皮砍出一個鏟子形狀來,用手挖就可以了!先取出椰汁，再上鍋蒸10~20分鐘，椰肉自動與殼分離，按照你的喜好剖開殼就能得到一個球狀的空心椰肉。掏一個小洞，把勺子塞進(jìn)去掏果肉這樣果肉能夠都弄出來不傷害椰子殼