男人咨詢食用蘇打粉除做饅頭外還有何用處
我是一個男人,還沒有結婚呀,可是不太了解食用蘇打粉的,非了能吃,做饅頭之外,還能做什么用呀,聽說食用蘇打粉用處不少,我想在這里咨詢一下醫生食用蘇打粉用處呢?
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回答5
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李強 醫師
濰坊市人民醫院
三級甲等
普內科
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食用蘇打粉用處較多,比如中和胃酸、清潔去污、緩解痛風、改善口腔衛生、疏松肉質等。 1.中和胃酸:蘇打粉呈弱堿性,可中和過多胃酸,緩解胃酸過多引起的不適。但需注意,不能長期大量使用。 2.清潔去污:能去除油污、茶漬等,用于清潔廚房用具、茶杯等。 3.緩解痛風:有助于降低尿酸水平,對痛風患者有一定幫助。 4.改善口腔衛生:可用于漱口,減少口腔細菌,減輕口臭。 5.疏松肉質:在烹飪肉類時使用,能使肉質變得更松軟。 總之,食用蘇打粉在生活中有多種用途,但使用時要注意適量和正確的方法。若有相關健康問題,建議咨詢醫生。
2024-12-26 07:18
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回答4
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張建國 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
中醫科
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刷牙的時候,牙膏上放一點,牙齒會刷得很干凈,甚至一些黃垢也會掉。記得有位牙醫說過醫院里去牙垢的確用到碳酸氫鈉。如果家里有浴缸,偶爾泡一次澡,放兩勺小蘇打,10分鐘后。
2015-11-19 23:00
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回答3
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陳乾玉
北京小湯山醫院
一級
中醫科
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你好這個東西不是對所有的人都好用的,這個要看要吃是什么原因造成的!
2015-11-19 11:54
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回答2
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王海龍 醫師
邢臺市威縣第二人民醫院
二級甲等
內科
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完全可以化學名為『碳酸氫鈉』,英文名bakingsoda,簡稱b.s,也是西點膨大劑的一種。它是一種易溶于水的白色堿性粉末,在與水結合后開始起作用釋出二氧化碳co2,在酸性液體中(如果汁)反應更快,而隨著環境溫度升高,釋出氣體的作用愈快。蘇打粉在作用后會殘留重碳酸鈉,使用過多會使成品有堿味。蘇打粉與油脂直接混合時,也會產生皂化,強烈的肥皂味會影響西點的香氣和品質,使用時需留意。蘇打粉也經常被用來做為中和劑,例如巧克力蛋糕。巧克力為酸性,大量使用時會使西點帶有酸味,因此可使用少量的蘇打粉做為膨大劑并且也中和其酸性,同時,”蘇打粉也有使巧克力加深顏色的效果,使它看起來更黑亮〃。西點中加入”過量〃的蘇打粉,除了使西點有上述破壞風味或導致堿味太重的結果,食用后會使人有『心悸、嘴唇發麻、短暫失去味覺』等征狀。
2015-11-19 09:58
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回答1
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賀濤 主治醫師
河北省邢臺市威縣人民醫院
二級甲等
內科
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完全可以化學名為『碳酸氫鈉』,英文名bakingsoda,簡稱b.s,也是西點膨大劑的一種。它是一種易溶于水的白色堿性粉末,在與水結合后開始起作用釋出二氧化碳co2,在酸性液體中(如果汁)反應更快,而隨著環境溫度升
2015-11-19 02:18
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