口腔潰瘍是一種常見的口腔黏膜疾病，通常由多種因素引起，如免疫因素、創傷因素、營養缺乏、感染因素、精神因素等。對于得了又大又深口腔潰瘍的患者，不建議吃燒烤。 1.免疫因素：當身體免疫力下降時，容易發生口腔潰瘍。比如長期熬夜、過度勞累等。 2.創傷因素：口腔內的機械性損傷，如咬傷、燙傷等，可能導致口腔潰瘍。 3.營養缺乏：缺乏維生素 B12、葉酸、鋅等營養素，會影響口腔黏膜的修復。 4.感染因素：細菌、病毒等感染也可能引發口腔潰瘍。 5.精神因素：精神緊張、焦慮、壓力大等不良情緒，會影響內分泌和免疫系統，增加口腔潰瘍的發生風險。 總之，口腔潰瘍患者應保持口腔清潔，避免食用辛辣、刺激性食物，如燒烤。多吃新鮮蔬菜和水果，補充維生素和礦物質。可使用西瓜霜含片、口腔潰瘍散、冰硼散等藥物促進潰瘍愈合。若口腔潰瘍長期不愈或癥狀加重，應及時到正規醫院口腔科就診。

避免過多食用酸、堿、辣或烤炸的食物。8、多吃新鮮清淡菜肴，忌食膏粱厚味之物。多喝水，多吃纖維素豐富的食物，保持大便通暢，也有助于減少口瘡發作，因此，可以適當飲用蓮子芯茶，或用金銀花、麥冬泡茶喝，起到滋陰清熱的作用