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            為何吃河豚會致死,毒在何處?

            為什么都說吃河豚吃不好會死人呢?它的毒在哪個部位呢?

            • 回答5

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              吳巧真 醫(yī)師

              山東聊城冠縣崇文社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心

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              全科

              河豚是一種含有劇毒的魚類,食用不當(dāng)會危及生命。其毒性主要來自河豚毒素,分布在多個部位,包括肝臟、卵巢、皮膚、血液、眼睛等。河豚毒素毒性極強(qiáng),且無特效解毒藥。 1. 肝臟:肝臟是河豚毒素含量較高的部位之一。 2. 卵巢:卵巢中的毒素含量也很高,對人體危害極大。 3. 皮膚:皮膚中也存在一定量的河豚毒素。 4. 血液:血液里的毒素會隨著血液循環(huán)迅速擴(kuò)散。 5. 眼睛:眼睛部分同樣含有河豚毒素。 總之,河豚的多個部位都有毒素,且毒性猛烈。在日常生活中,切勿自行捕撈、食用河豚,以免發(fā)生中毒危及生命。

              2024-12-24 20:10
            • 回答4

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              崔立靜 醫(yī)師

              中原油田醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)中心光明醫(yī)院

              一級

              內(nèi)科

              你好,河豚的內(nèi)臟有毒,吃的時候必須洗干凈。處理不好會產(chǎn)生中毒,嚴(yán)重的會導(dǎo)致死亡。河豚魚腹中有劇毒,其脊血、鰭尾、肝臟等處,都藏有毒汁,俗語有吃河“拼死豚”之戒。因此在食前,必須請有經(jīng)驗的老師傅將魚腹內(nèi)臟揀清,洗凈,然后用油煮煎,再放入佐料反復(fù)燒煮,更燒得肉爛皮酥,方可食用。為了防止中毒,最好在吃魚前燒煮一鍋“蘆根湯”以備解毒之用??傊?,食用此魚,必須特別小心,嚴(yán)防中毒事故發(fā)生。

              2015-11-18 06:15
            • 回答3

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              王慶松 醫(yī)師

              家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

              其他

              全科

              河豚毒性很強(qiáng),一條產(chǎn)卵前的紫色東方豚的魚肝,能毒死30多人呢!河豚的毒素不是本身產(chǎn)生的,而是吃了會產(chǎn)生毒素的細(xì)菌積存在體內(nèi)的。區(qū)別一條河豚到底有毒、無毒,身體哪個部位有毒,連專家都很難搞清,曾經(jīng)有一位高級廚師,有30年做河豚的經(jīng)驗,還是在品嘗自己做的河豚之后中毒死去。要知道,人類至今還沒有找到解河豚毒的有效藥,所以“拼死吃河豚”的做法實(shí)在太蠢啦。

              2015-11-17 23:17
            • 回答2

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              邢學(xué)法 主治醫(yī)師

              冠縣辛集中心衛(wèi)生院

              一級

              外科

              河豚的毒素主要有河豚毒和河豚酸,它們主要存在在河豚的睪丸、卵巢、卵、肝臟、腸組織和血液中。有些河豚的肌肉也有劇毒。河豚毒素的毒性相當(dāng)穩(wěn)定,用鹽腌、日曬、煮沸、高溫等均不能完全破壞。嚴(yán)重中毒者,可以出現(xiàn)腦干麻痹,導(dǎo)致呼吸、循環(huán)衰竭死亡。以上供參考

              2015-11-17 18:40
            • 回答1

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              谷印亮 醫(yī)師

              家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

              其他

              理療科

              您好,河豚體內(nèi)有一種生物堿,叫河豚毒素,這種毒素使人神經(jīng)麻痹,最后心臟會因此停止跳動而死。河豚毒素比較難除去,如果加熱的話,要在2200攝氏度加熱一小時左右才可以將毒素分解,建議不要食用,以免中毒。

              2015-11-17 14:51
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            劉和平

            劉和平 / 主任醫(yī)師

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            李勇 / 副主任醫(yī)師

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            李邦良 / 主治醫(yī)師

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