痛風患者關節變形，在飲食方面需注意嘌呤攝入、水分補充、食物選擇、飲食規律、避免飲酒等。 1.嘌呤攝入：減少高嘌呤食物，如動物內臟、海鮮、肉湯等。因為嘌呤在體內代謝會產生尿酸，加重痛風。 2.水分補充：每天保證充足的飲水量，至少 2000 毫升，促進尿酸排泄。 3.食物選擇：多吃新鮮蔬菜和水果，如白菜、蘿卜、蘋果等，富含維生素和礦物質。 4.飲食規律：定時定量進餐，避免暴飲暴食，以免影響代謝。 5.避免飲酒：酒精會影響尿酸代謝，尤其是啤酒。 6.控制糖分：少吃甜食，避免血糖升高影響尿酸代謝。 7.低鹽飲食：減少鹽的攝入，減輕腎臟負擔，利于尿酸排出。 總之，痛風患者要嚴格控制飲食，養成良好的飲食習慣，這對病情的控制和恢復非常重要。同時，還需遵醫囑進行規范治療，定期復查。

你好，痛風為減少體內尿酸來源，痛風患者每日蛋白質供給量為1.5g/kg體重，每日食入嘌呤含量100～150毫克，可進食谷類、蔬菜、水果、雞蛋、牛奶和適量植物油，不食用富含嘌呤的食物，如野味、動物內臟、鵝肉、海魚、肉禽、貝殼、魚及魚湯、香菇、龍須菜、菠菜、菜花、芹菜、青葉菜、扁豆、豌豆等。痛風間歇期，血尿酸控制好者可食少許肉類。